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書架名稱: 滷味 涼菜 (共25本) | ○ 圖文版 ○ 文字版 |
自編碼 | 書號ISBN | 圖書名稱 | 售價(HKD) | 出版商 | |
1、 | 2975354 | 9787122288677 | 酱卤食品加工技术 | 40.6 | 化学工业出版社 |
2、 | 2669705 | 9787518019687 | 风味凉菜、卤菜、腌泡菜在家做 | 55.1 | 中国纺织出版社 |
3、 | 2666276 | 9787553749624 | 家常卤肉这样做最好吃(突破传统卤肉工艺,百变卤肉新手法引领全民开吃!) | 55.1 | 江苏科学技术出版社 |
4、 | 2961427 | 9787893964626 | 新派凉菜100款 | 84.1 | 齐鲁电子音像出版社 |
5、 | 2947420 | 9787535966445 | 粤厨宝典 味部篇(升级版) | 98.6 | 广东科技出版社 |
6、 | 3217762 | 7122150097420 | 酱卤肉加工与制作大全 | 67.8 | 化学工业出版社 |
7、 | 1666368 | 9787538449716 | 下酒熏酱卤小菜 | 73.8 | 吉林科学技术出版社 |
8、 | 1908513 | 9787122132314 | 精品凉菜200例 | 94.4 | 化学工业出版社 |
9、 | 2235862 | 9787538462906 | 7天做好香浓熏酱菜 | 53.1 | 吉林科学技术出版社 |
10、 | 2511862 | 9787514150445 | 桂林米粉 | 187.2 | 经济科学出版社 |
11、 | 2639084 | 9787538192582 | 风靡南北的凉拌菜 | 55.1 | 辽宁科学技术出版社 |
12、 | 2426364 | 9787899908631 | 看图识香料 | 124.8 | 山东出版传媒股份有限公司,山东数字出版传 |
13、 | 2701390 | 9787535964519 | 烧卤制作图解2 | 92.1 | 广东科技出版社 |
14、 | 1990805 | 9787534450099 | 卤肉炖菜超简单(严选中式、日式、西式卤肉炖菜,好吃的口感加上简单的做法,更有详实步骤图和炖卤美味秘诀,绝对颠覆你对卤肉或炖菜的刻板印象。) | 58.4 | 江苏美术出版社 |
15、 | 2540918 | 9787535960375 | 烧卤制作图解 | 92.1 | 广东科技出版社 |
16、 | 2016219 | 9787543630086 | 中国好味道系列:卤酱腌泡菜 | 31.8 | 青岛出版社 |
17、 | 2227621 | 9787534597398 | 卤味的100种做法 | 35.4 | 江苏科学技术出版社 |
18、 | 2257355 | 9787511342294 | 卤味大全 | 77.5 | 中国华侨出版社 |
19、 | 2355304 | 9787302339397 | 冷菜制作 | 104.0 | 清华大学出版社 |
20、 | 3015107 | 9787893964589 | 酱卤熏大全 | 84.1 | 齐鲁电子音像出版社 |
21、 | 2244786 | 9787536478053 | 川味卤菜卤水秘方 | 68.9 | 四川科技出版社 |
22、 | 3050815 | 9787534174896 | 中华卤味大全/广府/潮汕/四川/150多种经典卤味/酱汁/卤水制作/白切/浸汁/辣卤/凉拌技法 | 79.8 | 浙江科学技术出版社 |
23、 | 3101460 | 9787542424457 | 川味六绝:自家卤菜 | 42.3 | 甘肃科学技术出版社 |
24、 | 2853373 | 9787554213315 | 小本卤味赚大钱 | 72.0 | 中原农民出版社 |
25、 | 2428427 | 9787535780713 | 远离添加剂,自制调味料系列:自制卤味 | 83.2 | 湖南科技出版社 |
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