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書架名稱: 醬料 調味料 (共5本) | ○ 圖文版 ○ 文字版 |
自編碼 | 書號ISBN | 圖書名稱 | 售價(HKD) | 出版商 | |
1、 | 3611807 | 9787572502781 | 素食调味教科书 | 97.5 | 河南科学技术出版社 |
2、 | 1780632 | 9787122114044 | 风味酱类生产技术(二版) | 82.6 | 化学工业出版社 |
3、 | 3100315 | 9787229115692 | 重庆江湖菜(全新升级版) | 60.9 | 重庆出版社 |
4、 | 3371736 | 9787541132469 | 巴蜀江湖菜历史调查报告(40道名吃,46幅地图,巴蜀江湖美食攻略,江湖川菜的当代史) | 108.0 | 四川文艺出版社 |
5、 | 2466763 | 9787121240867 | 小调料 大健康 | 129.7 | 电子工业出版社 |
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