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書架名稱: bookself (共15本) | ○ 圖文版 ○ 文字版 |
自編碼 | 書號ISBN | 圖書名稱 | 售價(HKD) | 出版商 | |
1、 | 3549319 | 9787535975157 | 中国粤菜故事 | 105.6 | 广东科技出版社 |
2、 | 3781132 | 9787535978998 | 欧锦和经典港式粤菜技法 | 237.6 | 广东科技出版社 |
3、 | 3211596 | 9787502066710 | 60道日式家庭料理 | 82.4 | 煤炭工业出版社 |
4、 | 3101460 | 9787542424457 | 川味六绝:自家卤菜 | 42.3 | 甘肃科学技术出版社 |
5、 | 3128896 | 9787518045792 | 经典川味河鲜 | 125.0 | 中国纺织出版社 |
6、 | 1664832 | 9787229019471 | 美食坊3-大厨讲解:调味秘诀200招 | 35.4 | 重庆出版社 |
7、 | 2921679 | 9787501948024 | 名师川菜厨艺问答 释疑篇 | 49.5 | 中国轻工业出版社 |
8、 | 2921573 | 9787501948284 | 名师川菜厨艺百问 麻辣篇 | 65.3 | 中国轻工业出版社 |
9、 | 2823298 | 9787506454643 | 实用烹调技法/厨艺必修课系列2 | 33.0 | 中国纺织出版社 |
10、 | 3089527 | 9787535967985 | 顺德菜烹调秘笈.传统名菜(历代顺厨私房授艺!世界美食之都,中国厨师之乡。) | 98.6 | 广东科技出版社 |
11、 | 3324198 | 9787111327219 | 中国名菜 | 44.6 | 机械工业出版社 |
12、 | 1725653 | 9787111334880 | 烹调工艺 | 79.7 | 机械工业出版社 |
13、 | 1819025 | 9787508252827 | 中国南北名点谱 | 73.8 | 金盾出版社 |
14、 | 3296183 | 9787563712137 | 创新菜点开发与设计 第3版 | 49.7 | 旅游教育出版社 |
15、 | 3361909 | 9787566805751 | 粤菜烹调技术(粤菜粤点系列) | 100.7 | 暨南大学出版社 |
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