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| 書架名稱： 發酵 (共4本) | ○ 圖文版 ○ 文字版 |
| 自編碼 | 書號ISBN | 圖書名稱 | 售價(HKD) | 出版商 | |
| 1、 | 3376335 | 9787521704716 | 奶酪原来是这么回事儿 | 145.8 | 中信出版社 |
| 2、 | 3269506 | 9787122082350 | 传统发酵食品工艺学（韩春然） | 44.8 | 化学工业出版社 |
| 3、 | 3020599 | 9787569004519 | 固态发酵 | 98.6 | 四川大学出版社 |
| 4、 | 3297516 | 9787517063704 | 食品发酵理论与技术研究 | 68.2 | 水利水电出版社 |
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