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書架名稱： 洛陽_留園 (共101本) ○ 圖文版  ○ 文字版
  自編碼 書號ISBN 圖書名稱 售價(HKD) 出版商
1、 2255468 9787564121280 中国面点文化 98.8 东南大学出版社
2、 2990745 9787122289513 蒸制面食生产技术（第三版） 55.1 化学工业出版社
3、 3150306 9787544281201 太阳饭与好吃的面 55.4 南海出版公司
4、 2076279 9787122165619 面粉制品的品质改良技术 103.4 化学工业出版社
5、 2518375 9787564335496 小麦与面粉 77.7 西南交通大学出版社
6、 1707868 9787122093356 烹饪调味料丛书——面点烹饪调味料 59.0 化学工业出版社
7、 2447710 9787560633923 中西面点技术 85.8 西安电子科技大学出版社
8、 2788765 9787513036597 中式面点工艺 42.6 知识产权出版社
9、 3123989 9787D25223796 中式面点大全（共2册） 113.0 黑龙江科学技术出版社
10、 3518636 9787518428670 川式面点制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材） 75.9 中国轻工业出版社
11、 3567747 9787564377199 中式面点制作技术 50.2 西南交通大学出版社
12、 2394607 9787562477730 寻味中国（“世界最美图书”朱赢椿设计 ；《寻路中国》作者 彼得.海斯勒（何伟） 推荐） 98.8 重庆大学出版社
13、 2847892 9787538492231 馅料大全 44.9 吉林科学技术出版社
14、 3472935 9787122353627 中式面点制作教程 77.9 化学工业出版社
15、 3414269 9787548615484 淮扬面点大观--发酵面团、米粉面团类 110.7 学林出版社
16、 2606847 9787535672155 一日一果 255.3 湖南美术出版社
17、 3189779 9787518419197 跟老师傅做传统点心 70.7 中国轻工业出版社
18、 3629431 9787518426850 跟老师傅做怀旧糕饼 62.3 中国轻工业出版社
19、 3889995 9787020181100 粤菜记 68.3 人民文学出版社
20、 3440316 9787302530763 美食真相：恰到好处的科学料理（第2版） 170.1 清华大学出版社
21、 2892359 9787302419129 极客趣谈Ⅰ：创意料理与营养美食 118.5 清华大学出版社
22、 3701566 9787520193672 非物质文化遗产和旅游融合发展初探 131.8 社会科学文献出版社
23、 3886503 9787567659728 文人与美食 70.8 安徽师范大学出版社
24、 3900082 9787572258374 非遗里的中国茶 94.4 浙江教育出版社
25、 3810483 9787518099313 武陵山非遗美食制作 85.0 中国纺织出版社
26、 2911991 9787539557274 客家美食 37.5 福建少年儿童出版社
27、 3598311 9787521724288 超简单！食帖中餐料理全书 135.0 中信出版社
28、 3720390 9787535978066 非遗美食：梅州客家味道的前世今生 97.5 广东科技出版社
29、 3086914 9787557009250 百味顺德 世界美食之都 中国粤菜之源 84.1 广东旅游出版社
30、 3489629 9787536163546 顺德传统菜肴制作 51.3 广东高等教育出版社
31、 2949855 9787535966681 顺德揾食秘笈 46.4 广东科技出版社
32、 3454585 9787200151107 寻味·顺德-行万里路，寻天下味 65.7 北京出版社
33、 2659552 9787554302262 味道·顺德 64.8 羊城晚报出版社
34、 3827879 9787122422378 客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源 85.0 化学工业出版社
35、 3803322 9787518440283 传统潮州菜制作技术 61.3 中国轻工业出版社
36、 3911299 9787518444878 潮州菜烹饪与营养 167.0 中国轻工业出版社
37、 3711464 9787535977779 中国潮菜：水产类（第2版） 71.0 广东科技出版社
38、 3712069 9787535977786 中国潮菜：畜禽类（第2版） 71.0 广东科技出版社
39、 3713046 9787535977793 中国潮菜：果蔬类（第2版） 71.0 广东科技出版社
40、 3827046 9787513939782 潮汕食话：人文视角下的潮菜风物志 75.0 民主与建设出版社
41、 3713353 9787535977809 中国潮菜：甜菜类（第2版） 71.0 广东科技出版社
42、 3376814 9787535970923 鼎爷厨房——家传粤式手工菜 132.3 广东科技出版社
43、 3402024 9787535971494 潮式风味菜烹饪工艺 54.0 广东科技出版社
44、 3403918 9787535971555 广东烧腊制作工艺 47.3 广东科技出版社
45、 3404565 9787535971548 客家风味点心制作工艺 37.8 广东科技出版社
46、 3404714 9787535971500 客家风味菜烹饪工艺 62.1 广东科技出版社
47、 3405217 9787535971487 广府风味菜烹饪工艺 78.3 广东科技出版社
48、 3405284 9787535971531 潮式风味点心制作工艺 48.6 广东科技出版社
49、 2949684 9787555245421 广东菜·汤·粥·点一本全 57.7 青岛出版社
50、 2649122 9787549113033 食在广东 236.8 广东南方日报出版社
51、 3148826 9787218123653 岭南饮食随谈 29.0 广东人民出版社
52、 2959911 9787535966452 粤厨宝典 砧板篇（升级版） 98.6 广东科技出版社
53、 2701390 9787535964519 烧卤制作图解2 92.1 广东科技出版社
54、 3263408 9787535970121 《粤厨宝典·食材篇》 96.6 广东科技出版社
55、 3432846 9787535970602 粤厨宝典?点心篇 91.8 广东科技出版社
56、 3433382 9787535970114 粤厨宝典?厨园篇 91.8 广东科技出版社
57、 3908514 9787536239050 粤厨宝典：味部篇 112.0 岭南美术出版社
58、 3681121 9787535976468 粤厨宝典·菜肴篇1 119.6 广东科技出版社
59、 3005761 9787535967183 粤厨宝典 候镬篇（升级版）（致敬百年粤菜经典，展示现代厨艺真谛） 98.6 广东科技出版社
60、 2812492 9787537266017 念念不忘的粤菜（跟随味蕾，找寻粤菜的前世今生。一盅两盏，相约经典粤菜，慢慢品味时光里的老广味。潮州粉果、虾饺皇、叉烧包……忘记时间也不会忘记的美味。） 52.5 新疆人民卫生出版社
61、 2446315 9787535963680 粤菜之味：味道世界的前世今生（寻味广东丛书） 150.8 广东科技出版社
62、 3651529 9787557024604 民国粤味：粤菜师傅的老菜谱 72.5 广东旅游出版社
63、 3569457 9787549122264 粤菜大师——先天下之鲜 103.0 广东南方日报出版社
64、 3773406 9787557027339 粤菜师傅的粤菜地图：好食汕头 83.6 广东旅游出版社
65、 3658331 9787535976710 广东风味小吃 98.5 广东科技出版社
66、 3770791 9787547320068 粤菜北渐记 61.3 东方出版中心
67、 3835913 9787508763293 山西面食文化研究 56.3 中国社会出版社
68、 3508263 9787553730073 在家轻松做面食（铜版纸印刷 美食视频扫码观看） 59.4 江苏科学技术出版社
69、 3403385 9787571304829 中式面食入门（汉竹） 53.7 江苏凤凰科学技术出版社
70、 3748125 9787111701279 中式面点师（中级） 62.3 机械工业出版社
71、 3882209 9787111723240 中式面点师（高级） 59.8 机械工业出版社
72、 3858693 9787565529016 小麦面食品加工理论与实践 46.4 中国农业大学出版社
73、 3739731 9787111685593 中式面点师（初级） 62.3 机械工业出版社
74、 2911388 9787538889697 做一碗好吃的面 49.2 黑龙江科学技术出版社
75、 2682162 9782.html" ta 食物与厨艺：蔬·果·香料·谷物+食物与厨艺：面食·酱料·甜点·饮料+食物与厨艺：奶·蛋·肉·鱼 554.9 北京美术摄影出版社
76、 3823195 9787111715061 日本主厨笔记： 拉面专业教程 97.5 机械工业出版社
77、 2891362 9787509795026 简素：日本文化的根本 88.5 社会科学文献出版社
78、 3720620 9787208172456 拉面：国民料理与战后“日本”再造 73.8 上海人民出版社
79、 3807713 9787221173065 拉面的故事 72.5 贵州人民出版社
80、 2918408 9787508667829 食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书 73.5 中信出版社
81、 3865013 9787500878780 明清饮食：御膳· 宴饮·日常食俗 95.2 工人出版社
82、 2974525 9787508672861 食帖16：大满足！就爱锅料理 71.1 中信出版社
83、 3476979 9787508699509 食物简史：浓缩在100种食物里的人类简史 182.2 中信出版社
84、 3108863 9787508678795 食帖20：面的奥义 75.4 中信出版集团股份有限公司
85、 3572118 9787521722758 只为一碗好面 116.2 中信出版社
86、 2895151 9787541142888 面食之书 72.0 四川文艺出版社
87、 3197927 9787544382106 国宝级大师的中式面食圣经 282.6 海南出版社
88、 3162640 9787538894042 一看就想吃的中式面食 56.5 黑龙江科学技术出版社
89、 3330078 9787571400231 家庭手作面食全书 67.2 北京科学技术出版社
90、 3518865 9787030653703 经典面食文化 76.6 科学出版社
91、 3723114 9787521732146 餐桌上的中国史 72.5 中信出版社
92、 3559389 9787555909361 一碗面里的乡愁 51.5 河南文艺出版社
93、 2628125 9787560982533 面条之路：传承三千年的奇妙饮食 111.3 华中科技大学出版社
94、 2411536 9787544731270 中式面点王 95.7 译林出版社
95、 3565793 9787539048895 舌尖上的中国味道-零基础学做主食小吃 127.4 江西科学技术出版社
96、 3551712 9787511647702 中式面点工艺 59.4 中国农业科学技术出版社有限公司
97、 3871923 9787109304161 粮食趣谈 69.6 中国农业出版社有限公司
98、 3524229 9787200155457 寻味山西 65.7 北京出版社
99、 3057398 9787893964596 西北风味菜 84.1 齐鲁电子音像出版社
100、 2845905 978712200554A 早餐早餐（套装2册） 119.4 化学工业出版社
101、 3322768 9787108064233 新知文库101·筷子：饮食文化 78.3 生活.读书.新知三联书店


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