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| 內容簡介： |
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本书根据化妆品植物学发展的最新进展，结合分子生物学、植物化学、生物加工工艺学等学科内容，对化妆品植物学及从植物中提取各种活性成分应用于化妆品进行了全面介绍。全书分为六章，重点介绍了化妆品中植物添加成分的来源、功效、提取方法、分离纯化技术及其在化妆品中的应用。本书可作为高等学校生物、化妆品、化工、医学、植物学等相关学科专业的教材和教学参考书，也可供相关领域科研人员及技术工作人员参考使用。
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| 目錄：
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第一章 化妆品植物学概论
第一节 什么是化妆品植物学
第二节 化妆品植物学的研究内容
第三节 植物资源化妆品的历史及特性
一、植物源化妆品的历史简介
二、植物源化妆品的功效分类
三、植物源化妆品的作用途径
四、植物源有效成分
第四节 化妆品植物学的研究概况及前景
第二章 化妆品用植物种质资源与优选方法
第一节 化妆品用植物种质资源概况
一、植物种质资源的概念
二、植物资源的特点
三、植物种质资源分类的主要方法
四、植物种质资源筛选的原则
第二节 植物活性成分的优选方法
一、高通量筛选
二、高内涵筛选
三、动物细胞实验方法
第三章 化妆品中应用的植物活性成分
第一节 植物大分子类活性物质
一、植物多糖及其衍生物
二、植物蛋白及多肽
三、植物油脂
四、植物核酸
第二节 植物次生代谢物质
一、植物精油
二、天然抗氧化剂
三、植物多酚
四、植物甾醇
五、植物类黄酮
六、植物有机酸
第四章 开发植物活性成分的分离纯化技术
第一节 超临界流体萃取技术
一、超临界流体萃取的基本原理
二、超临界流体萃取在天然产物活性成分分离纯化方面的应用
第二节 膜分离技术
一、膜分离基本原理
二、膜分离技术在中草药制剂方面的应用
第三节 树脂吸附分离技术
一、吸附原理
二、吸附树脂的使用方法
三、树脂吸附法的应用
第四节 微波萃取技术
一、微波萃取的原理和特点
二、微波萃取参数选择
三、微波萃取设备
四、微波萃取技术的研究和应用
第五节 色谱技术
一、高速逆流色谱的基本原理
二、两相溶剂系统的选择
三、高速逆流液相的应用
第六节 毛细管电泳技术
一、毛细管电泳技术的原理
二、毛细管电泳技术的类别
三、毛细管电泳技术的应用
第五章 化妆品用植物活性成分的生物提取与透皮传输技术
第一节 植物活性成分的富集技术
一、组织培养
二、酶解技术
三、发酵技术
第二节 植物活性成分的透皮传输技术
一、化学促透法
二、物理促透法
第六章 最新植物活性成分开发实例
参考文献
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| 內容試閱：
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第一章 化妆品植物学概论
第一节 什么是化妆品植物学
化妆品植物学是化妆品科学的应用分支，系专门研究植物活性成分的功能及其在化妆品中的应用的一门新兴边缘学科，化妆品植物学学科的诞生是适应化妆品植物化发展趋势而出现的。植物源化妆品使用的植物原料与化妆品的品质有密切关系，选用的植物要有正确的植物名称，要了解这种植物产地在哪里、资源情况怎样、能否人工栽培，这些都需要有植物学知识。为保证植物化妆品生理作用，必须从植物中提取出具有生物活性的成分。为了控制植物源化妆品的质量，须对植物源化妆品中的有效生物活性成分的含量进行检测，这些都要用到植物化学知识。因此，就有了cosmetic phytognosy一词的产生，phytognosy是由两个希腊字“phy—to”和“gnosis”组成的，“phyto”意为植物，“gnosis”意为知识，cosmetic phytogno—sy意为化妆品植物学。化妆品植物学是化妆品科学的应用分支，它研究化妆品中所用植物来源的成分的生物化学和物理化学性能，而植物源化妆品是以有功效的植物来源的成分为基础的。要弄清植物化妆品的生理功能，又需要有皮肤学、细胞学和药理学的知识。值得注意的是，化妆品植物学认为的有效成分，药理学有时认为是无效成分，二者不完全等同。这是因为药理学的有效成分应有一定的药理学活性，而化妆品植物学所注意的成分不仅如此，还常有与疗效无关的功能特性，如黏度、皮肤感觉和乳化分散等。所以化妆品植物学发展到今天，对植物源化妆品生产提出了较高的要求，即良好的植物源化妆品必须是应用新的科研成果和采用高新技术的产品。
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