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『簡體書』意大利葡萄酒解说

書城自編碼： 1656610
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者： 麦慧仪
國際書號(ISBN)： 9787547803967
出版社： 上海科学技术出版社
出版日期： 2010-08-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 120/
書度/開本： 大32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 141.6

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內容簡介：
本书介绍了意大利4大葡萄酒区（东北部、西北部、中部、南部及岛屿）；意大利著名酒庄；意大利著名酒区顶级佳酿；意大利各款美酒的产地、发源、酒庄、联系方法、酒色、香气特征，以及最佳年份和价位；意大利经典酿酒葡萄品种，以及饮酒知识；意大利著名酒庄年份酒推荐。 來源：香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk
本书是爱酒人士、餐饮和酒店业从业人员必备手册。
關於作者：
麦慧仪，笔名李愢，自幼喜欢写作，长久以来习惯用文字把生活的细碎琐事记录下来。离开校园以后，因为向往各地的风土民情、美酒和佳肴，加入空中服务员行列。出差期间，曾走访世界不同酒区，如德国的Mosel、法国的Champagne和Burgundy、意大利的Veneto和chlanti。2004年，承
目錄：
序
本书指南
品酒
品味意国风情
葡萄品种
意大利四大酒区及名酒介绍
西北部
东北部
中部
南部及周边岛屿
意大利语日常葡萄酒语言
优秀年份表
快速索引

 

 

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