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| 編輯推薦： |
①内容丰富，本书收集了全国各地独具特色的月子食谱。
②按时间分类，分为6周，便于产妇及家人按时间顺序学习。
③图文并茂，每一道食谱，不仅有详细的步骤讲解，还配有精美的图片。
④通俗易懂，书中一些少见的食材，都作了细致讲解，介绍了别名、产地，对功效也作了详细介绍。
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| 內容簡介： |
本书将月子分为六个阶段，列出每一阶段的调理目的、饮食要点，比如第一周主要是排毒化瘀、利水消肿，第二周应调理脾胃、开胃下奶，第三周要补养气血、强腰护肾，第四周强化体能、补充元气，第五周对症调补、控制饮食，第六周为调理机能、塑身养颜，这样逐步调补，从而恢复身体机能。
本书还介绍了产后常见症状的饮食调养，比如产后恶露不尽、产后食欲不振、产后乳汁不足、产后贫血、产后便秘、产后身体虚弱、产后腹痛、产后水肿、产后多汗，等等，通过相应的食疗方法来调养不适症状。
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| 關於作者： |
陈彩琼
广东省湛江市人，毕业于广东省政法学院，国际狮子会会员。其外婆、母亲不仅将祖上的月子餐秘方代代相传，而且都是烹饪能手，能做得一手绝佳的私房菜。
从小耳濡目染，热爱烹饪。将祖上传下的秘方与现代营养学相结合，不断钻研创新，终成今日独具特色的陈氏月子餐。
退休后，不仅经营私房菜，还开办月子餐教学班，将自己平生所学无私地传授他人，甚至有外国大厨前来求学。
其烹制的月子餐，在珠江三角洲具有很高的知名度，不少人慕名而来，深圳电视台曾对其烹饪技艺及其烹制的月子餐进行详细报道。
孙晶丹
北京大学深圳医院营养医师，国际药膳师
美国功能医学实验室健康管理师
台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师
深圳市健康教育讲师团资深专家
深圳市保健科技学会常务理事兼副秘书长
深圳市健康教育与健康促进协会营养专业委员会副主任委员
深圳市保健协会健康管理专业委员会副主任委员兼秘书长
从事临床营养、学生营养工作20年，作为营养专家，主持深圳市公共营养健康教育300余场，培训学生1000多人，为多家知名企业，大、中、小学及幼儿园担任营养指导。曾多次接受深圳电视台、深圳广播电台、深圳特区报、南方都市报等多家媒体的咨询和采访。已出版著作20余部。
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| 目錄：
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第一章
产后第一周——排毒化瘀、利水消肿
坐好月子对女性很重要10
何谓坐月子10
坐月子是女性增强体质的良机10
做好饮食安排调养身心11
饮食调养是坐好月子的关键11
月子期的饮食原则12
剖宫产产妇的饮食原则13
纠正饮食误区14
做好生活保健恢复健康15
保证良好的休养环境15
护理好会阴部15
剖宫产后的护理15
正确刷牙漱口16
不要完全卧床17
产褥期康复体操17
小米粥18
生化汤19
紫米核桃黑芝麻糊20
老母鸡面片20
枸杞猪肝汤21
蔬菜炖牛腩22
香菇牛肉粥22
麻油鸡块23
滋阴鲈鱼汤24
黄芪四神鸡汤25
鱼吮羊汤26
红糖益母姜茶26
虾肉滑豆腐27
栗子扒白菜27
茯苓红豆汤28
麻油猪肝29
三丝炒豆芽30
鱼片豆腐汤30
芝麻肠粉31
蒸豆腐32
菜心炒珍菌32
淡菜芹菜鸡蛋粥33
鸡蓉豆腐球34
排骨芝麻粥34
第二章
产后第二周——调理脾胃、开胃下奶
做好饮食安排调养身心36
此周饮食宜与忌36
产后不宜过量食红糖36
月子餐中的明星食材36
做好生活保健恢复健康40
加强心理保健40
采取正确的睡卧姿势40
护理好乳房40
正确选择衣着41
产后洗澡注意事项42
产妇宜常梳头42
甜酒糟鸡蛋糖水43
马蹄红豆大米粥44
桂花糯米藕44
姜酒鸡汤45
照烧鳗鱼45
虾仁水饺46
木耳爆腰花47
黄精蒸鸡48
姜汁菠菜48
黄花炖瘦肉49
人参茯苓二米粥50
特色豆腐羹50
白灼拼盘51
参枣紫米粥51
西蓝花日本豆腐52
清蒸鲈鱼52
六味地黄鸡汤53
姜黄肉片54
山药南瓜54
桑寄生茶55
芫爆里脊55
杜仲老姜腰花56
鸡蛋炒莴笋57
百花竹荪酿冬菇57
鸡蛋猪腰粥58
山楂益母茶58
清炖乌鸡汤59
玉米煲鲫鱼汤60
甜藕糯米粥60
黄芪枸杞炖乳鸽61
淡菜海带冬瓜汤62
第三章
产后第三周——补养气血、强腰护肾
做好饮食安排调养身心64
此周饮食安排64
坐月子常见的饮食误区64
产妇不宜节食65
产后不宜多吃的食物65
做好生活保健恢复健康67
产后看电视的注意事项67
产妇不宜多看书或织毛衣68
产后应适时运动68
夏季产后调养方案69
哺乳期用药注意事项69
猪脚姜70
豉椒牛肉71
豆腐炖鱼头71
鲜虾云吞72
核桃猪腰粥72
黄豆黄花炖猪蹄73
海红米粥74
鸡汁鲜芦笋74
桂圆枸杞粥75
香菇红枣乌鸡汤76
蒸茄子76
红酒烩牛尾77
紫米腰果露77
枸杞牡蛎豆腐汤78
黑芝麻汤圆79
枣荷叶79
白玉狮子头80
海鲜芝士饭80
鸡汤娃娃菜81
红枣小米粥81
奶油芝士炒面82
葱香烧茄子82
西班牙饭83
青蛤蒸水蛋83
小碗糕84
肉丸粉84
滑炒鳜鱼85
蘑菇猪腰汤85
通草鲫鱼汤86
萝卜丝煮鱼腐87
参芪枸杞猪肝汤88
紫菜馄饨88
西芹腐竹89
番茄金针猪肝汤90
银耳百合莲子羹90
第四章
产后第四周——强化体能、补充元气
做好饮食安排调养身心92
坐月子期间如何保证营养充足92
要注意红糖和白糖的搭配92
产妇食盐应适量92
做好生活保健恢复健康93
产妇不宜穿戴过多93
产后束腰的危害93
哺乳的母亲不能化妆93
产后怎样美容美发94
产后脱发的预防94
新妈妈忌服用的中药和西药95
山药红豆羹96
鲜菌牛肉丸97
芸豆饼97
白玉烩双鲜98
葛根茶99
炒素什锦99
蛤蜊烩番茄100
虫草花拌脆笋100
牛肉水饺101
鱼翅捞饭102
黑豆红枣粥102
金柚蓝莓山药卷103
黄颡鱼炖豆腐104
莲藕枸杞排骨汤105
莴笋木耳炒肉片105
花菇花生煲凤爪106
木瓜炖燕窝107
莲藕糖水108
杏鲍菇炒鸡柳108
姜酒猪尾巴饭109
云吞鸡110
香煎马友鱼111
红枣枸杞花生露111
玉竹头炖老鸭112
金玉鳕鱼粒113
竹筒猪手113
糟熘鱼片114
丝瓜猪肝汤114
黑豆乌鸡补气汤115
当归枸杞煮虾116
红枣南瓜羹117
白切鸡117
青蒜炒五花肉118
山珍南瓜盅118
第五章
产后第五周——对症调补、控制饮食
做好饮食安排调养身心120
产后巧食补可以调养身心120
辨清体质，正确食补120
适宜产妇调理的中药材121
做好生活保健恢复健康125
产后皮肤护理125
保持乳房弹性的方法126
产妇不宜过早过度减肥126
失眠的调理126
产后如何预防肥胖127
三丝鲍菇128
蛤蜊煎蛋128
香菇芋头虾米粥129
千叶豆腐129
韩式五花菜130
藕丝炒鳝柳130
枸杞丝瓜汤131
胡萝卜火龙果汁132
鲍鱼菇滑鸡煲132
玉米燕麦粥133
炒米粉134
水果西米羹135
胡萝卜汁蒸饺135
西瓜皮煲乌鸡汤136
苹果枸杞汁136
玫瑰奶茶137
炖水鸭138
野菜煎饼139
干煎海大虾139
芋头肉末粥140
彩椒炒木耳140
鲜虾玉米烩豆腐141
清热消炎茶142
一品鸭143
银耳番茄汤143
草菇扒菜心144
蘑菇虾仁乌冬面144
第六章
产后第六周——调理机能、塑身养颜
做好饮食安排调养身心146
康复、瘦身饮食注意事项146
做好生活保健恢复健康147
产妇应重视产后检查147
产后瘦身注意事项148
不宜做产褥体操的产妇149
产后恢复局部曲线的运动149
五彩鱿鱼卷151
海胆燕窝粥151
松子燕麦粥152
香烧三文鱼153
香菇油菜153
牡蛎豆腐饺154
老鸭炖山药154
生津解渴茶155
香菇冬笋排骨汤156
翡翠蒸饺156
消脂茶157
玫瑰粥157
红椒炒海鸭蛋158
冬瓜炖鸭159
菜窝头160
腌生菜161
鲜麦仁南瓜羹161
党参莲子山药排骨汤162
田艾饼163
黄精山楂饮163
哈喽叶炒饭164
甜豆百合炒花枝片164
芹菜豆腐鳕鱼汤165
醋椒鱼面汤165
番茄豆芽排骨汤166
番茄竹荪煮蛋白166
香菇黑枣粥167
翡翠鲈鱼168
鲜香菇炒素三丁169
蒜蓉西蓝花169
四棱豆炒鸡丁170
香菇白菜魔芋汤170
第七章
产后常见症状的饮食调养
产后恶露不尽172
恶露不尽的不适表现172
恶露不尽的处理方法172
食材推荐172
益母草炖肉173
桂圆莲藕糯米粥173
生地粳米粥174
黄芪糯米炖鲈鱼174
马齿苋肉片冬笋汤175
虾仁油菜175
产后食欲不振176
食欲不振的调理方法176
食材推荐176
山楂首乌茶177
时蔬炒山药177
草莓橙汁奶露178
彩椒牛肉178
番茄牛尾汤179
红枣鱼汤179
产后乳汁不足180
产后乳汁不足的调理180
喝催乳汤的学问180
食材推荐180
木瓜花生炖猪蹄181
西芹虾仁炒嫩笋181
鲜山药炖乌鸡182
鸡蛋萝卜小米粥182
红枣枸杞鲤鱼汤183
海带黄豆汤184
丝瓜炒虾仁184
产后贫血185
产后贫血对新妈妈的影响185
产后贫血的治疗185
食材推荐185
金针猪血汤186
桃仁红枣红糖粥186
木耳血藤红枣汤187
爆炒猪肝187
虾干菠菜188
猪肚乌鸡汤188
产后便秘189
产后便秘的预防189
产后便秘的饮食原则189
食材推荐189
香蕉百合粥190
土豆炒玉米190
草莓西芹拌百合191
扁豆黄瓜煲排骨191
百合梨汤192
红薯棒粥192
产后身体虚弱193
产后身体虚弱的不适表现193
产后身体虚弱的饮食预防193
食材推荐193
山药豆腐丸汤194
板栗烧鸡194
百合莲子炖鹌鹑蛋195
香芹牛肉195
五谷煲乳鸽196
蜜豆百合炒虾球196
产后腹痛197
产后腹痛的不适表现及调理197
食材推荐197
麻油当归蟹198
红花煮鸡蛋199
水盆羊肉199
生姜红糖粥200
木瓜鱼片200
产后水肿201
产后水肿的不适表现及调理201
患过妊娠水肿的新妈妈需注意
的事项201
食材推荐201
黄瓜蘑菇炒虾仁202
海带拌银芽202
白灼生菜203
虾仁烩冬瓜203
绿豆莲藕炖瘦肉204
红花三七茶204
产后多汗205
产后多汗的护理205
食材推荐205
参归腰子206
黄芪牛肉粥206
红烧海参207
手剥笋炒猪肚207
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