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編輯推薦: |
内容设计上独具匠心,不仅核心概念突出,知识应用宽泛,将学科知识置于学生熟悉的社会生活背景下,引导学生学习与现代生活和社会发展有关的“活”的科学。
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內容簡介: |
《科学教材译丛 生物》是科学教育丛书系列中的一本。它风格独具、妙趣横生,英文原版是英国主流中学教材,深受广大师生欢迎。本翻译教材核心概念突出、知识应用宽泛、习题设计考究,将严谨而复杂的科学内容通过极有创意的版式、滑稽有趣的漫画、生动贴切的照片等深入浅出地呈现出来,这将极大提高学生对科学的学习兴趣。本教材既可作为广大中学生的课外阅读材料,也可作为广大教师的教学参考资料。
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關於作者: |
廖伯琴教授为国家基础教育课程教材专家工作委员会委员,国家中学物理课程标准组负责人,西南大学科学教育研究中心主任。
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目錄:
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细胞和生命过程 2
第 1 章 细胞 2
第 2 章 扩散 12
第 3 章 酶 22
生物学的应用:工业生产中的酶 30
生物学的应用:酶的其他用途 31
“细胞和生命过程”拓展习题 34
人体 38
第 4 章 食物与消化 38
生物学的应用:消化道显影 55
第 5 章 呼吸作用 58
生物学的应用:高海拔训练 71
第 6 章 血液与循环 74
生物学的应用:人工起搏器和血压 88
生物学的应用:输血 89
第 7 章 稳态 92
生物学的应用:糖尿病 95
生物学的应用:肾透析仪和肾移植 101
第 8 章 控制与协调 104
生物学的应用:体外受精 121
生物学的应用: 控制生育 122
第 9 章 支撑与运动 125
生物学的应用:运动损伤 131
生物学的应用:关节炎和关节替换 132
第10 章 疾病 135
生物学的应用:抗体与妊娠检测 151
生物学的应用:食物的保存 152
第11 章 麻醉剂 156
生物学的应用:体育界中的药物滥用 164
“人体”拓展习题 167
植物 177
第12 章 植物的营养 177
生物学的应用:水栽培法 191
生物学的应用:温室种植 192
生物学的应用:植物激素 195
第13 章 植物的物质运输 198
生物学的应用:单一栽培和轮作 205
“植物”拓展习题 207
变异、遗传与进化 211
第14 章 繁殖 211
第15 章 变异 218
第16 章 遗传 236
生物学的应用:DNA 的发现者 239
生物学的应用:人类基因组计划和胚胎筛选 255
生物学的应用:遗传指纹 256
生物学的应用:转基因食品 257
第17 章 进化 260
生物学的应用:矿渣堆的再生利用 270
“变异、遗传与进化”拓展习题 272
第18 章 适应与竞争 278
生物学的应用:伊甸园项目 295
第19 章 能量和营养物质的传递 298
生物学的应用:集约化食品生产 312
第20 章 人类与环境 316
生物学的应用:化肥 332
生物学的应用:石油和塑料的生物分解 333
“生物与环境”拓展习题 336
生物技术与动物行为 342
第21 章 生物技术 342
生物学的应用:切尔西药用植物园 352
生物学的应用:生物燃料 353
生物学的应用:真菌蛋白——未来的一种食品 354
第22 章 动物行为 357
“生物技术与动物行为”拓展习题 367
生物与环境 278
附加部分 369
科学是怎样发挥作用的 369
怎样完成课程作业 379
复习建议 383
复习技巧 384
考试技巧 386
职业 390
索引 392
致谢 394
后记 395
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