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『簡體書』水果猎人（新知文库）

書城自編碼： 2864063
分類：簡體書→大陸圖書→文學→外国随笔
作者： [加] 亚当·李斯·格尔纳 著
國際書號(ISBN)： 9787108056085
出版社： 生活.读书.新知三联书店
出版日期： 2016-07-01

頁數/字數： 346/240000
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 57.0

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《伦敦传》
編輯推薦：
《水果猎人》是对这个星球上的植物多样性的一篇赞歌，既有生物学的专业性，又有人性的可爱多姿。形形色色为水果疯狂的人珍稀水果猎手、栽培者、走私者无不辛苦至极，其程度也不下于其古怪。
內容簡介：
一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家，寻找珍奇水果，拜访只食水果的人，深究水果、果实的真谛，乃至伊甸园的归属。展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外，作者也带领我们走入水果市场、水果生物科技的核心地带，披露纽约水果市场华裔老大的身份，乃至混杂在全世界水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖。
目錄：
序言要怪就怪巴西
导言不为人知的水果世界
第一部 自然
1 野生，成熟，多汁：水果究竟是什么？
2 夏威夷，顶级异国风味
3 水果如何塑造我们
4 珍稀水果全球联盟
第二部 探险
5 深入婆罗洲
6 素食果人
7 女人果
8 肮脏交易：水果走私
第三部 贸易
9 市场秘闻：从葡萄苹果到枸杞
10 非洲奇果蛋白：奇迹果的故事
11 巨量大生产：关于甜蜜的地理政治学
12 全球四季常夏
第四部 迷狂
13 保护：水果激情
14 水果侦探的典型案例
15 异世界接触
16 硕果累累，抑或，创造的热望
答谢
延展阅读

 

 

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