《武夷岩茶》 - 孫威江,陳泉賓 - 黃山國際 - 香港大書城

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『繁體書』武夷岩茶

書城自編碼： 2964603
分類：繁體書 →台灣書
作者：孫威江,陳泉賓
國際書號(ISBN)： 9789863970842
出版社：黃山國際
出版日期： 2017-02-14
版次：初版
頁數/字數： 144頁
書度/開本： 14.8x21cm

售價：HK$ 100.0

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內容簡介：

本書稿從武夷岩茶的歷史、種類、製作、品飲、茶藝、功用等角度出發，對武夷岩茶進行了全面詳盡的解析，同時配有數百幅精美的圖片，圖文互動，相得益彰，便於讀者閱讀。

關於作者：

作者簡介
孫威江
教授、博導、博士，享受國務院政府特殊津貼專家，福建農林大學安溪茶學院副院長，茶學創新團隊負責人。長期致力於茶學和類茶植物的教學、科研和開發。主要從事茶樹種質資源、茶葉品質安全與品質調控的研究、教學與產業化工作。福建農林大學茶學系主任，福建省高等學校重點學科茶學學科帶頭人，福建省科技特派員，「福建茶產業技術創新戰略聯盟」理事長，烏龍茶國際標準化工作組負責人，ISO專家。
陳泉賓
農藝師，主要從事茶葉加工工程技術研究。

第一章武夷岩茶的歷史
第二章武夷岩茶的種類
第三章武夷岩茶的製作
第四章武夷岩茶的品飲
第五章武夷岩茶的鑒賞

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