登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』庭院里的西洋菜——中国的外来植物·蔬菜

書城自編碼： 3188389
分類：簡體書→大陸圖書→科普讀物→生物世界
作者： 蒋逸征 编
國際書號(ISBN)： 9787553507385
出版社： 上海文化出版社
出版日期： 2019-04-01


書度/開本： 16开

售價：HK$ 51.3

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
人才画像、测评、盘点、管理完全应用手册
《 人才画像、测评、盘点、管理完全应用手册 》
售價：HK$ 54.8
跳出猴子思维：如何成为不完美主义者（30天认知训练打破完美主义的困扰！实现从思维到行为的全面改变！）
《 跳出猴子思维：如何成为不完美主义者（30天认知训练打破完美主义的困扰！实现从思维到行为的全面改变！） 》
售價：HK$ 64.9
粤港澳大湾区创新能力与创新效率评价研究
《 粤港澳大湾区创新能力与创新效率评价研究 》
售價：HK$ 85.8
钱生钱：低利率下的银行理财与基金投资手册
《 钱生钱：低利率下的银行理财与基金投资手册 》
售價：HK$ 75.9
西方服饰史：从公元前3500年到21世纪（第7版，一部西方服饰百科图典。5500年时尚变迁史，装帧典雅，收藏珍品）
《 西方服饰史：从公元前3500年到21世纪（第7版，一部西方服饰百科图典。5500年时尚变迁史，装帧典雅，收藏珍品） 》
售價：HK$ 437.8
仕途之外：先秦至西汉不仕之士研究
《 仕途之外：先秦至西汉不仕之士研究 》
售價：HK$ 65.8
经纬度系列丛书·帝国陨落：君士坦丁堡的40次围城
《 经纬度系列丛书·帝国陨落：君士坦丁堡的40次围城 》
售價：HK$ 74.8
浪客剑心：东京篇（全6册）
《 浪客剑心：东京篇（全6册） 》
售價：HK$ 250.8

 
內容簡介：
《庭院里的西洋菜中国的外来植物蔬菜》一书重点介绍了40种不同历史时期引进中国的常见外来蔬菜，探究它们传入中国的经过、中文名称的由来，以及被中国人接受并喜爱的过程。比如汉代从西域引入了黄瓜、芫荽等，这些外来蔬菜部分原产于西亚，部分原产于地中海沿岸、印度，通过陆上丝绸之路传入。唐代的中外交流达到了一个高峰，菠菜等蔬菜被当作贡品传入中国。明代，随着世界航海大发现，原产于美洲大陆的蔬菜也远渡重洋传播到了中国，番薯、马铃薯、番茄等正是在这个时期通过海上丝绸之路传入的，至清末民初基本完成本土化。这些外来蔬菜极大地影响了中国，本书不仅探究外来蔬菜传入中国的过程、名称的由来，还着重介绍了它们在中国获得的文化涵义，如何一步步在中国扎根获得喜爱，以及中外蔬菜文化的异同。
關於作者：
蒋逸征，女，生于上海，复旦大学中国古代文学专业硕士毕业，文学硕士，著有《舌尖上的上海》《看着看着就饿了》，译有《手绘餐桌上的小食光》等，编有《词综：寻觅词语的足迹》。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.