登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』水产品加工副产物的综合利用

書城自編碼: 3238084
分類:簡體書→大陸圖書→工業技術輕工業/手工業
作者: 申铉日,李川,夏光华
國際書號(ISBN): 9787030580832
出版社: 科学出版社
出版日期: 2018-08-01


釘裝: 平装

售價:HK$ 125.0

我要買

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
好望角丛书·伊斯坦布尔:奥斯曼帝国的文明重构
《 好望角丛书·伊斯坦布尔:奥斯曼帝国的文明重构 》

售價:HK$ 71.3
李小龙传:光荣与孤独
《 李小龙传:光荣与孤独 》

售價:HK$ 79.4
数据资产管理——体系、方法与实践
《 数据资产管理——体系、方法与实践 》

售價:HK$ 90.9
别太着急啦:名取芳彦讲述“放慢”哲学
《 别太着急啦:名取芳彦讲述“放慢”哲学 》

售價:HK$ 57.4
旗袍的灵魂是优雅
《 旗袍的灵魂是优雅 》

售價:HK$ 227.7
近代日本在长江流域的扩张(1862-1937)
《 近代日本在长江流域的扩张(1862-1937) 》

售價:HK$ 181.7
经纬度丛书·曾经的王者:阿育王与孔雀王朝
《 经纬度丛书·曾经的王者:阿育王与孔雀王朝 》

售價:HK$ 89.7
道教史(中华现代学术名著5)
《 道教史(中华现代学术名著5) 》

售價:HK$ 48.3

 

建議一齊購買:

+

HK$ 139.2
《 红枣功能性成分 》
+

HK$ 181.8
《 粮油加工适宜性评价及风险监控 》
+

HK$ 127.6
《 酱卤肉制品新型加工技术 》
+

HK$ 117.0
《 豆制品工业化加工技术与设备 》
+

HK$ 147.0
《 生鲜果蔬食品保鲜品质调控技术专论 》
+

HK$ 102.0
《 食品真空冷却技术 》
內容簡介:
本书着重介绍了水产品加工副产物的综合利用基本情况,重点阐述了水产品加工副产物主要物质成分的生物化学基础,鱼加工副产物的综合利用,虾、蟹、贝及海藻加工副产物的综合利用等方面的内容。从理论上介绍了水产品加工副产物的化学成分、结构、分析方法及生理功能等基本知识,从实践上介绍了水产品加工副产物综合利用技术的研究进展和发展前景。本书内容丰富,涉及面广,难易程度适中,面向广大读者,内容颇有参考价值。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.