登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』天然食用香料与色素-国外现代食品科技系列

書城自編碼： 3365256
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→輕工業/手工業
作者： 印] 安托卡伦，许学勤 著
國際書號(ISBN)： 9787501997657
出版社： 中国轻工业出版社
出版日期： 2018-04-01


書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 96.6

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
萤火虫全球史：西方人眼中的古代丝绸之路
《 萤火虫全球史：西方人眼中的古代丝绸之路 》
售價：HK$ 83.6
大宋300年（写尽三百载大宋繁华与沉浮、浪漫与风霜）
《 大宋300年（写尽三百载大宋繁华与沉浮、浪漫与风霜） 》
售價：HK$ 75.9
害马之群：失控的群体如何助长个体的不当行为
《 害马之群：失控的群体如何助长个体的不当行为 》
售價：HK$ 96.8
性别：女（随机图书馆01）
《 性别：女（随机图书馆01） 》
售價：HK$ 75.9
最后的门徒——我与李小龙回忆录
《 最后的门徒——我与李小龙回忆录 》
售價：HK$ 74.8
没有明天的我们，在昨天相恋
《 没有明天的我们，在昨天相恋 》
售價：HK$ 47.1
流动的白银（一部由白银打开的人类文明发展史）
《 流动的白银（一部由白银打开的人类文明发展史） 》
售價：HK$ 63.8
饮食的谬误：别让那些流行饮食法害了你
《 饮食的谬误：别让那些流行饮食法害了你 》
售價：HK$ 63.8

 
內容簡介：
Mathew Attokaran（原名A.G.Mathew），生于印度喀拉拉邦，先后获得油脂和香料硕士学位，以及食品化学博士学位。在进入工业界以前，他曾在特里凡德琅市中央食品技术研究院的迈索尔地方研究实验室（CSIR）从事过28年食品科技方面的研究工作，并指导过博士生，发表过200多篇科学论文。作者的多项研究成果已成功转化为实用技术，这些技术在行业中得到实际应用。其团队非常成功地开发了香料油树脂两级制造过程。作者曾两次率领印度代表团出席在匈牙利（1983年）和法国（1986年）举行的国际标准化组织（ISO）委员会的香料和调味品标准化会议。他曾两度担任印度精油协会主席。他曾广泛游历美国、欧洲和亚洲的一些研究与产业中心，并参加相关国际会议。他在三个联合国机构（设在罗马的联合国粮农组织、设在维也纳的联合国工业发展组织以及设在日内瓦的联合国和世贸组织的国际贸易中心）都有过短期工作经历。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.