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『簡體書』天才主厨的绝对温度——HAJIME法餐厅米田肇的故事（上海文艺·日系Life）

書城自編碼： 3432911
分類：簡體書→大陸圖書→傳記→其他
作者： [日]石川拓治 著 译，叶酱
國際書號(ISBN)： 9787532173488
出版社： 上海文艺出版社
出版日期： 2019-10-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 54.0

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★ 丧文化流行的今天，重提梦想、奋斗和坚持所带来的可能性。
★ 不止步于令人口舌生津的美食，这更是一本记录年轻人跌跌撞撞，最终独当一面的成长之书。
內容簡介：
一间成立一年时间就直接获得米其林三星的传奇餐厅；一位26岁才出道的法餐天才。米田肇，从普通公司职员到烹饪学院的学生，再到成为拥有自己明星餐厅的主厨；从日本到法国，从法国再回到日本。他一路克服了诸多近乎不可能的困难，内心有着常人无法撼动的执念没有完美，只有永远追求完美的姿态。那道在日法身份认同的纠结中迸发而成的地球料理，因为其内强烈的个人表达而成为了一种艺术，深深打动了阅美食无数的老餮。正是米田肇的故事，让我们看到一段生命的无限可能性。
關於作者：
石川拓治，日本作家。生于1961年，早稻田大学法学系毕业。代表作有《我们是从哪儿来的》《这一生，至少当一次傻瓜》《国会议员村长》等。其中《这一生，至少当一次傻瓜》高踞日本亚马逊畅销榜63周，木村阿公的傻瓜精神感动千万人。

 

 

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