登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』甜味力量： 糖果小史（一套杰出的食物小史）

書城自編碼： 3764007
分類：簡體書→大陸圖書→歷史→专业史
作者： 劳拉·梅森 著，王司琪 译
國際書號(ISBN)： 9787500879213
出版社： 工人出版社
出版日期： 2022-07-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开 釘裝： 精装

售價：HK$ 66.7

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
中国近代思想与学术的系谱（增订版）
《 中国近代思想与学术的系谱（增订版） 》
售價：HK$ 107.8
失权者（三联生活周刊文丛）
《 失权者（三联生活周刊文丛） 》
售價：HK$ 75.9
张元济的生平与事业：从清代改革家到二十世纪出版家
《 张元济的生平与事业：从清代改革家到二十世纪出版家 》
售價：HK$ 85.8
他者中的近代朝鲜（西方韩国研究丛书）
《 他者中的近代朝鲜（西方韩国研究丛书） 》
售價：HK$ 85.8
索恩丛书·苏莱曼大帝的崛起：奥斯曼宫廷与16世纪的地中海世界
《 索恩丛书·苏莱曼大帝的崛起：奥斯曼宫廷与16世纪的地中海世界 》
售價：HK$ 86.9
攀龙附凤：北宋潞州上党李氏外戚将门研究（增订本）宋代将门百年兴衰史
《 攀龙附凤：北宋潞州上党李氏外戚将门研究（增订本）宋代将门百年兴衰史 》
售價：HK$ 97.9
金钱的力量：财富流动、债务、与经济繁荣
《 金钱的力量：财富流动、债务、与经济繁荣 》
售價：HK$ 97.9
超越想象的ChatGPT教育：人工智能将如何彻底改变教育 （土耳其）卡罗琳·费尔·库班 穆罕默德·萨欣
《 超越想象的ChatGPT教育：人工智能将如何彻底改变教育 （土耳其）卡罗琳·费尔·库班 穆罕默德·萨欣 》
售價：HK$ 75.9

 
建議一齊購買：

+

HK$ 97.5
《万有引力书系：穿过一条街道的方法：无穷大简史》		 +

HK$ 110.8
《战争史（修订珍藏版）》		 +

HK$ 133.7
《简明中国文学史读本》		 +

HK$ 176.8
《中国地方行政制度史（新版）（中国专题史系列丛书）》		 +

HK$ 96.6
《中国服饰史》
編輯推薦：
2000多年前，印度人首次使用甘蔗提炼糖
16世纪，意大利人用糖膏制作“胜利餐桌”
1906年，第一块口香糖面世，人们也叫它“口嚼糖”
20世纪中期，跳舞的小熊软糖风靡欧洲

水果硬糖、太妃糖、牛轧糖、泡泡糖……你想要的那口甜，这里都有
25种各国迷人糖果、68幅甜味文化插图、12份神秘历史食谱
甜蜜的，也是致命的，全世界仍旧难以抵抗糖果的诱惑

小32开精装，全彩印刷，装帧精致，掌中一握，活色生香
內容簡介：
精选的历史 巧妙的插图 有趣的食谱=一套杰出的食物小史 來源：香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk
温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。

食物小史系列
《黑魔法：巧克力小史》《头号饮料：牛奶小史》《上头！：啤酒小史》《甜味力量：糖果小史》《碳水的胜利：面包小史》

从奢侈的贵族独享到廉价的大众狂欢，从药用材料到健康杀手，世界对甜味的追求一直未变，对糖果的感情却十分复杂。奇思妙想的形状、丰富迷人的风味、慰藉唇齿的质地……这种小小的、不起眼的食物，却承载着几个世纪以来不断变化的文化态度、社会和经济史以及情感依赖。本书探索了隐藏在魅力和闪光背后，糖果黏糊糊的历史。
關於作者：
劳拉·梅森是一位食物历史学家和作家，对英国食物和饮食习俗有着特殊的研究兴趣。著有《糖李子和果子露》（Sugar Plums and Sherbet）《松木》（Pine）等。
纳粹与书：追寻被掠夺的历史记忆》等。
目錄：
1　甜食、糖果还是甜品　... 001
2　糖的魔力 ... 023
3　糖与美好的一切 ... 075
4　糖的奇思妙想 ... 121
5　生产者与消费者 ... 145
6　糖果与庆典 ... 173
食谱 ... 195
注释 ... 209
参考文献 ... 223
致谢 ... 229

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.