登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』文人与美食

書城自編碼： 3886503
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→饮食文化
作者： 朱典淼 著
國際書號(ISBN)： 9787567659728
出版社： 安徽师范大学出版社
出版日期： 2023-05-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 66.7

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
他者中的近代朝鲜（西方韩国研究丛书）
《 他者中的近代朝鲜（西方韩国研究丛书） 》
售價：HK$ 85.8
索恩丛书·苏莱曼大帝的崛起：奥斯曼宫廷与16世纪的地中海世界
《 索恩丛书·苏莱曼大帝的崛起：奥斯曼宫廷与16世纪的地中海世界 》
售價：HK$ 86.9
攀龙附凤：北宋潞州上党李氏外戚将门研究（增订本）宋代将门百年兴衰史
《 攀龙附凤：北宋潞州上党李氏外戚将门研究（增订本）宋代将门百年兴衰史 》
售價：HK$ 97.9
金钱的力量：财富流动、债务、与经济繁荣
《 金钱的力量：财富流动、债务、与经济繁荣 》
售價：HK$ 97.9
超越想象的ChatGPT教育：人工智能将如何彻底改变教育 （土耳其）卡罗琳·费尔·库班 穆罕默德·萨欣
《 超越想象的ChatGPT教育：人工智能将如何彻底改变教育 （土耳其）卡罗琳·费尔·库班 穆罕默德·萨欣 》
售價：HK$ 75.9
应对百年变局Ⅲ：全球治理视野下的新发展格局
《 应对百年变局Ⅲ：全球治理视野下的新发展格局 》
售價：HK$ 85.8
咖啡烘焙师：CCR数据化咖啡烘焙实战
《 咖啡烘焙师：CCR数据化咖啡烘焙实战 》
售價：HK$ 74.8
前端工程化——体系架构与基础建设（微课视频版）
《 前端工程化——体系架构与基础建设（微课视频版） 》
售價：HK$ 97.9

 
建議一齊購買：

+

HK$ 113.9
《宋氏养生部（饮食部分）》		 +

HK$ 67.9
《吃货辞典（增订版）》		 +

HK$ 78.2
《山东味儿》		 +

HK$ 72.5
《中国美食地理》		 +

HK$ 78.0
《民国太太的厨房》		 +

HK$ 89.8
《四季风物：十二个月的节气食单》
內容簡介：
本书是一本探讨文人与美食的关系的饮食文化随笔集，遴选了五十余位著名文人，如张岱、袁枚、鲁迅、郁达夫、丰子恺、梁实秋、汪曾祺、陆文夫、王蒙等，通过他们有关美食的逸闻佳话，介绍他们的美食论述和佳馔制作，他们对各种菜肴的细腻独到的品鉴，以及他们对提升美食知名度的作用。本书从一个独特的角度反映了中华饮食文化的魅力。
關於作者：
朱典淼，安徽师范大学退休干部，副教授。曾任中共芜湖市委宣传部副部长，市文联党组书记、主席，市教育委员会党组书记、主任，芜湖师范专科学校党委书记。曾在报刊发表文章200余篇。出版有《文学简论》《石头情思》《人学四论》《名流世家》《岁月回眸》《岁月思絮》等著作。
目錄：
”目　录
忽思慧及其《饮膳正要》…1
文震亨的名著《长物志》…3
张岱及其《陶庵梦忆》《西湖梦寻》…6
冒襄多情的《影梅庵忆语》…11
李渔及其《闲情偶寄》…14
袁枚留下的《随园食单》…19
黄钺：诗吟家乡佳肴…26
沈复的浮生笔谈…28
曾国藩一生倡导简朴生活…35
章太炎一生爱吃“臭”食之癖…37
王国维的甜食嗜好…39
鲁迅的美食情愫及笔下的绍兴民食…42
周作人富有特色的饮食散文…47
夏丏尊及随笔《谈吃》…50
胡适喜爱徽菜寄托了对家乡的厚爱…52
叶圣陶的饮食生活…57
林语堂笔下的《中国人》…60
郁达夫及《饮食男女在福州》…65
郑振铎畅叙《宴之趣》…68
丰子恺幽然的酒食文字…71
朱自清著文《论吃饭》…74
老舍的平民情怀…76
俞平伯及其《略谈杭州北京的饮食》…79
梁实秋驰名文坛的《雅舍谈吃》…82
朱湘力倡“咬菜根”精神…92
唐鲁孙谈吃的美文…94
戈宝权与家乡味…100
陈荒煤描述《家乡情与家乡味》…103
王世襄与吃的学问…105
张起钧的《烹调原理》…110
郭风钟情于百姓寻常食物…112
黄媛珊特撰《媛珊食谱》…114
黄宗江：钟情佳肴的大食客…116
邓云乡的论食美文《云乡话食》…119
陆文夫的名篇《美食家》…124
李国文关切民生谈《吃喝》…129
邓友梅畅述《饮食文化意识流》…132
谢冕笔下的美食文化…134
王蒙的饮食趣味…140
高成鸢：对“饮食文化”追根求源的学者…143
冯骥才文笔的民俗特色…148
周国平及其笔下的闲情生活…152
霍达谈《食趣》…154
舒婷与《民食天地》…156
贾平凹引人入胜的《陕西小吃小识录》…158
谈正衡：撰写民俗文化的有心人…162
朱振藩：现代食神的美馔之作…171
池莉谈《吃好不易》…178
余斌：教授笔下的饮食文化…180
龙其霞笔下的食俗趣闻…183
戴爱群：美食圈中的资深记者…187
许石林：草木素食的推崇者…194
曹亚瑟：遍读古人美食小品的文史学者…198
蔡昀恩笔下的《吃货奶奶》…206
后　记…210”

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.