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『簡體書』健康达人教你做营养餐

書城自編碼: 3935269
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食药膳食疗
作者: 高敬荣 等 著,高敬荣,王海青 编
國際書號(ISBN): 9787571921217
出版社: 黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2023-11-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 51.8

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內容簡介:
营养餐是维持身体健康的关键因素之一,为我们的身体提供了所需的能量和各种营养素,帮助我们保持健康的体魄。來源:香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk
无论你是关注健康的上班族,还是希望引导孩子养成良好饮食习惯的家长,让我们一起跟随健康达人,探索营养美食的魅力,为生活带来更多健康与活力!
本书以营养学为基础,介绍了一些不可不知的营养常识,教会您如何合理搭配来维持身体营养均衡,最终达到强身健体、预防疾病的目的。
目錄
Chapter 01 营养决定你的身体素质
第1节 营养常识直通年
人体为何需要营养?
营养来自哪里?
什么是营养均衡?
怎样吃才营养均衡?
你的营养是否缺失?
人体营养流失的原因是什么?
一日三餐的营养标准
需要补充营养剂吗?
第2节 解读七大营养素
蛋白质:生命的物质基础
脂肪:生命运转的必需品
糖类:能量来源
维生素:维持生命的要素
矿物质:人体必需元素
水:生命之源
膳食纤维:疾病克星
第3节 学点营养学,避免走进吃的误区
三餐应合理分配
暴饮暴食伤身体
“重口味”危害大
清淡饮食并不是不吃盐
睡前进食害处多
吃饭不宜太快
剩饭剩菜要少吃
油炸食品应远离
甜食要正确地吃
Chapter 02 跟营养师学做成人专属营养餐
一日三餐
活力早餐
韭菜鲜肉水饺
核桃葡萄干牛奶粥
虾仁汤面
蓝莓草莓粥
胡萝卜香葱炒面
玉米鸡蛋炒饭
鸡蛋猪肉粥
Chapter 03 特殊人群营养计划

 

 

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