登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』中国吉菜大典

書城自編碼: 4018461
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食饮食文化
作者: 夏金龙
國際書號(ISBN): 9787520829588
出版社: 中国商业出版社
出版日期: 2024-08-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 精装

售價:HK$ 561.2

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
漫画少年学中华脊梁
《 漫画少年学中华脊梁 》

售價:HK$ 65.8
卡夫卡日记
《 卡夫卡日记 》

售價:HK$ 107.8
失衡的50年:不平等的起源和当代美国社会(比《乡下人的悲歌》更深刻,比《压裂的底层》更接近权力的真相!揭示美国精英主义如何破坏美国民主并摧毁美国梦!)
《 失衡的50年:不平等的起源和当代美国社会(比《乡下人的悲歌》更深刻,比《压裂的底层》更接近权力的真相!揭示美国精英主义如何破坏美国民主并摧毁美国梦!) 》

售價:HK$ 75.9
手艺中国(中英)
《 手艺中国(中英) 》

售價:HK$ 107.8
不可持续的不平等:迈向社会和环境的双重正义
《 不可持续的不平等:迈向社会和环境的双重正义 》

售價:HK$ 53.9
DK物理学百科(全彩)
《 DK物理学百科(全彩) 》

售價:HK$ 184.8
打造高可靠性组织:从个体正念到组织正念
《 打造高可靠性组织:从个体正念到组织正念 》

售價:HK$ 53.9
全域流量: 超级变现,引爆流量营销
《 全域流量: 超级变现,引爆流量营销 》

售價:HK$ 85.8

 

建議一齊購買:

+

HK$ 229.4
《DK食物的故事:美味食材的溯源之旅》
+

HK$ 78.2
《鹅肝:食品政治中的众口难调》
+

HK$ 66.7
《漫话发酵简史(以图文并茂的形式,讲述了发酵的历史、发酵的种类》
+

HK$ 197.5
《中国人超会吃》
+

HK$ 73.8
《蔡澜旅行食记(全新升级版)》
+

HK$ 101.2
《美食鉴赏20讲》
內容簡介:
本书共分八章,介绍了:吉菜的由来、吉菜的历史源流、吉菜的食材源流、吉菜烹饪技艺、吉菜的大师和名师、吉菜的地方名菜名点、吉菜的筵席及名菜名席选例、吉菜的文化价值与未来发展、吉菜的名店名企等诸多内容。本书以吉菜为核心,通过翔实的史料,对我国吉菜文化进行了一次全面的梳理,更是对中华民族优秀传统文化的传承和发扬。这部大典的出版发行,将为广大民众提供一把打开吉菜文化的钥匙,使他们能够更深入地了解和欣赏这一博大精深的饮食文化。同时,它也将为我国餐饮业的发展提供宝贵的借鉴和启示。实用性、可读性强。
關於作者:
夏金龙,吉林榆树人,民革党员,现任吉林工商学院教授(二级),全国劳动模范、全国技术能手、享受国务院特殊津贴专家、长白山技能名师、吉林工匠,吉林省非物质文化遗产吉菜代表性传承人,吉林省饮食文化研究会会长。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.