《分离工程》是Phillip C. Wankat教授倾心著就的国际经典教材，现已修订至第五版。本书是研究化工及相关领域中物质分离与纯化工程技术的著作，内容涵盖了各种分离方法的特点、原理、计算方法、设备选型以及仿真模拟等基础理论知识。作者系统阐述了主要分离单元操作，着重分析传递过程、过程建模与求解，不仅涵盖精馏、吸收、萃取等传统分离过程，更涉及膜分离、吸附、色谱、熔融结晶等新型分离技术。通过典型化工单元计算案例分析，培养读者分析和求解复杂分离过程问题的能力，帮助掌握分离单元操作的计算方法。《分离工程》不仅可作为高等院校化学工程与工艺专业本科生和研究生的教材，也是化学工程、石油化工及相关专业技术人员的宝贵参考书。
內容試閱：
面对日益严峻的气候变化和流行病的挑战，人们不断寻求新的解决方案，而分离技术正是其中不可或缺的一环。随着生物技术、纳米技术、太阳能、风能等领域的蓬勃发展，以及对塑料污染的日益重视和微量有害物去除的迫切需求，再加上疫苗研发的迅速发展和二氧化碳减排的紧迫性，新型分离技术正日益受到关注。化学工程师不仅要精通传统的精馏、吸收、萃取等工艺，更要掌握膜分离、吸附、色谱等新兴技术，以期减少能源消耗。
本书的命名历经5个版本的演变。从最初的Equilibrium-Staged Separations，到第二版增加了膜分离、吸附、色谱、离子交换等内容后的Separation Process Engineering，再到第五版补充了第15章的新内容而增添了副标题Includes Mass Transfer Analysis。随着版本的更迭，书的内容也不断丰富和完善。第五版最大的亮点是新增了一个重要但经常被忽略的主题——第18章“熔融结晶”。这一章除固液相平衡外，还涵盖了悬浮熔融结晶、静态固相层熔融结晶和降膜熔融结晶，并配有33个问题和习题，其中27个为新增内容。
其他修改还包括：
第2章：新增二元蒸气-液体平衡方程，修订了关于联立求解的内容。
第3章和第10章：新增安全和火灾隐患的内容，并在习题部分补充了有关危险化学品的内容。
第7章：引入更准确的吉利兰关联式。
第8章：丰富水蒸气蒸馏内容。
第9章：新增3个实例，包括简单多组分间歇精馏和剩余曲线分析。
第10章：大幅增加了塔板效率和填料塔设计的内容。
第11章：更新了设备成本数据，并深入讨论了蒸馏节能方法。
第13章：讨论了2个额外的精馏耦合工艺，并通过1个实例将Kremser方程应用于萃取分级。
第14章：修订了连续洗涤的实例，新增了间歇洗涤以及Shanks渗滤浸出系统的内容。
第15章：新增1个升华的例子。
第17章：新增关于共熔体系除冰、共熔冷冻浓缩和放大的内容。
第19章：新增正渗透和微滤的内容。
此外，原本关于吸附和离子交换的一章现已扩展为两章（第20章和第21章），大部分新内容集中在第21章。耦合分离技术在第8、12、13、17、18、19和20章中均有介绍。
新增的300多个习题有助于培养学生解决问题的能力，帮助学生了解理论和分离方法的新应用。
鉴于过程模拟在商业实践中的广泛应用，在章节附录中继续保留了过程模拟实验和作业习题。在普渡大学，笔者教授了一门必修的三学分初级分离工程课程，每周包括两节课和两小时的计算机实验，并通过实验测试评估学生的模拟能力。笔者选用Aspen Plus作为模拟软件，它可以实现任何过程模拟。所有Aspen Plus实验已更新至12.1版本。第2、4、5、8、9、15、17章的附录中有19个Excel电子表格，其中一些使用了Visual Basic程序。选择使用Excel电子表格而非更高级的数学程序，是因为前者更为普及。第21章的附录包括8个实验的测试说明，介绍了商业Aspen色谱模拟软件，并已全部更新至12.1版本，比第四版使用的8.8版本软件更加稳定。
第五版内容已在普渡大学作为研究生选修课教材使用，第1～14章适合本科生学习，其他内容则适合高年级学生学习。鉴于本书篇幅较大，一个学期内难以学完，但在两个短学期内完成学习是可行的。如果涵盖传质内容，本书可用于两个学期的课程教学。对于单独的三学分分离工程课程，需要对主题进行筛选。一种选择是学习第1～14章的大部分内容和第17、19或20章的部分必修内容，将第15～21章（包括Aspen色谱实验）的其他内容作为研究生选修课内容。
Phillip C. Wankat
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