登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』料理圣经

書城自編碼: 1943441
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烹饪理论/手册
作者: 陈志田
國際書號(ISBN): 9787538871302
出版社: 黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2012-08-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 32031/250000
書度/開本: 10开 釘裝: 平装

售價:HK$ 141.6

我要買

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
财之道丛书·如何让人投资你:股权激励融资全揭秘
《 财之道丛书·如何让人投资你:股权激励融资全揭秘 》

售價:HK$ 101.2
PyTorch深度学习与计算机视觉实践
《 PyTorch深度学习与计算机视觉实践 》

售價:HK$ 90.9
新任经理 100 天实战指南
《 新任经理 100 天实战指南 》

售價:HK$ 89.7
日本百鬼画谱
《 日本百鬼画谱 》

售價:HK$ 71.3
大明拐点 : 天启党争
《 大明拐点 : 天启党争 》

售價:HK$ 66.7
纲鉴易知录评注(布面精装  全8册)
《 纲鉴易知录评注(布面精装 全8册) 》

售價:HK$ 572.7
官商跃迁:中国古代政商关系简史
《 官商跃迁:中国古代政商关系简史 》

售價:HK$ 101.2
当代学术·乡族与国家:多元视野中的闽台传统社会(修订本)
《 当代学术·乡族与国家:多元视野中的闽台传统社会(修订本) 》

售價:HK$ 101.2

 

建議一齊購買:

+

HK$ 127.2
《饭粥面圣经》
+

HK$ 141.6
《果汁饮品圣经》
+

HK$ 141.6
《凉拌菜圣经》
+

HK$ 141.6
《水产海鲜圣经》
+

HK$ 141.6
《相宜相克圣经》
編輯推薦:
560道日韩料理与西餐轻松做,寿司、刺身、泡菜、烧烤、西餐样样俱全。人气料理一应俱全,各国创意美食层出不穷,
正宗料理厨艺全面揭秘,让您轻松成为料理达人。
內容簡介:
您想学做料理、西餐吗?您知道去餐厅必吃、必点的料理菜是什么吗?
史上最精美的日韩料理与西餐美食写真图典全新上市,320P超大容量+195mm×285mm超大尺寸+128g铜版纸精美印刷+1000幅超高清美食写真图,绝对物超所值。翻开料理圣经,一次性学会560道人气料理与西餐的正宗做法,让你会做、懂享用,让料理从此不再神秘。
国际烹饪大师陈志田精心挑选560道在餐厅必点的料理菜,无论是日式寿司、刺身,韩式泡菜、汤锅、烧烤,还是西式意大利面、沙拉……都能在家轻松完成。国际名厨传授最地道的料理绝技,指导您有创意地做出精致美食,轻松晋升为料理达人。全书超过2000张的分步详解图,让新手也能一步步完成操作。超精准配料、超详细做法、超精美图片,上手快速,绝不失败,超有成就感。此外,每款料理都附有制作成本与制作时间,帮您严格控制预算,为您节省时间,更有营养功效与适合人群随菜精心点拨,让您在享受纯正料理的同时也能收获健康。
關於作者:
陈志田·国际烹饪艺术大师 ?中华名厨 ?国家高级烹调技师 ?国家高级营养配餐师 ?中国饭店业金牌大厨
?亚洲蓝带白金五星级勋章
1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家,学历经济管理本科,现任北京名人美食保健协会理事,首都保健美食学会特约理事,荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖,担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长,第二届搜厨国际烹饪大赛评委,中国饭店协会采购专业委员会评委,事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。
目錄
序言
巧做料理
明日黄花料理
寿司
刺身
沙拉
烧物
一品料理
米饭、面条
韩式料理
蒸菜、煮菜
红烧、煎炒
烧烤、油炸
汤、锅
凉拦菜
沙拉
主食
饭后小点
西式料理

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.