登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』食品检验工（初级） 第2版

書城自編碼： 2031441
分類：簡體書→大陸圖書→教材→职业技术培训教材
作者： 徐春
國際書號(ISBN)： 9787111400318
出版社： 机械工业出版社
出版日期： 2013-02-01
版次： 2 印次： 1
頁數/字數： 312/409000
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 92.8

我要買 件

 

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
偏爱月亮
《 偏爱月亮 》
售價：HK$ 45.8
生物安全与环境
《 生物安全与环境 》
售價：HK$ 56.4
泥土：文明的侵蚀（城市与生态文明丛书）
《 泥土：文明的侵蚀（城市与生态文明丛书） 》
售價：HK$ 84.0
医用化学（第三版）
《 医用化学（第三版） 》
售價：HK$ 57.3
别怕，试一试
《 别怕，试一试 》
售價：HK$ 67.9
人才基因（凝聚30年人才培育经验与智慧）
《 人才基因（凝聚30年人才培育经验与智慧） 》
售價：HK$ 103.4
深度学习详解
《 深度学习详解 》
售價：HK$ 114.8
李白传（20世纪文史学家李长之经典传记）
《 李白传（20世纪文史学家李长之经典传记） 》
售價：HK$ 45.8

 
建議一齊購買：

+

HK$ 88.5
《食品检验工（中级）》		 +

HK$ 117.0
《食品检验工基础知识（国家职业技能鉴定培训教程）》		 +

HK$ 103.3
《食品检验工（高级）第2版》
內容簡介：
《食品检验工初级第2版技能型人才培训用书国家职业资格培训教材》作者徐春是依据《国家职业标准食品检验工》初级的理论知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书的主要内容包括：职业道德与相关法规；食品检验的基本知识,检验的前期准备及仪器的维护,粮油及其制品的检验，糖果、糕点的检验，乳及乳制品的检验，白酒、果酒、黄酒的检验，啤酒的检验，饮料的检验，罐头食品的检验，肉、蛋及其制品的检验，调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。本书还附有大量的知识要求试题和技能要求试题，以便于企业培训、考核和读者自测自查。
《食品检验工初级第2版技能型人才培训用书国家职业资格培训教材》主要用作企业培训和职业技能鉴定培训的教材，也可作为技工学校、中职院校以及各种短训班的教学用书，还可供有关工人自学使用。
目錄：
前言
第一章 职业道德与相关法规
第一节 职业道德
一、职业道德的基本知识
二、我国职业道德的基本规范
三、职业守则
四、食品检验工与职业道德
第二节 相关法规
一、质量法
二、标准化法
三、计量法
四、食品卫生法
五、劳动法
复习思考题
第二章 食品检验的基本知识
第三章 检验的前期准备及仪器的维护
第四章 粮油及其制品的检验
第五章 糖果、糕点的检验
第六章 乳及乳制品的检验
第七章 白酒、果酒、黄酒的检验
第八章 啤酒的检验
第九章 饮料的检验
第十章 罐头食品的检验
第十一章 肉、蛋及其制品的检验
第十二章 调味品、酱腌制品的检验
第十三章 茶叶的检验
试题库
附录
参考文献

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.