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『簡體書』100位中国烹饪大师作品集锦—水产卷(海水鱼)

書城自編碼: 2071842
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烹饪理论/手册
作者: 中国烹饪协会名厨专业委员会
國際書號(ISBN): 9787543680005
出版社: 青岛出版社
出版日期: 2013-05-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 383/
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 127.2

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內容簡介:
《100位中国烹饪大师作品集锦(海水鱼菜典)》精选700余款海水鱼菜品,集艺术性、观赏性于一体,与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道,和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。
目錄
1海鱼
2鱼的部位
3洄游鱼类

 

 

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