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『簡體書』20分钟趣味法式西餐

書城自編碼： 2272524
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→西餐料理
作者： 科达·布拉克 (Black K.),阿丽丝·夏德维克 (Ch
國際書號(ISBN)： 9787121225673
出版社： 电子工业出版社
出版日期： 2014-03-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 144/160000
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 117.0

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內容簡介：
这本书为都市中热爱美食的你提供了最地道，最经典的法式西餐食谱，每道菜的准备工作，包括食材、烹饪器具，制作流程均配有详细的手绘插图，并配合实物照片进行讲述。这些菜谱都是简单易操作的菜式，食材购买方便，很多道菜还根据现代生活中的小家电比如微波炉、小烤箱等设计。还有一些菜谱中强调低卡路里，是专门为害怕发胖却热爱美食的馋猫们准备的。全部食谱既有趣又家常，还能让你在家开party和家庭聚会时大显身手！br
關於作者：
科达 布拉克（Keda Black，法国知名美食家，时尚美食作家。尤其关注现代人的美食需求，曾出版多部美食书籍。目前生活在巴黎。br
目錄：
鲜美1、比马苏里拉淡干酪MOZZA，意大利南部的一种淡味奶酪——译者brbr
注拌番茄再多一点内容brbr
2、正宗小米沙拉brbr
3、超级沙拉brbr
4、吃完还想吃的胡萝卜擦丝brbr
饥肠辘辘 5、颇具竞争力的烤面饼brbr
6、煎蛋饼brbr
7、微波炉烤奶油土豆brbr
8、炉烤土豆快菜brbr
意面夜宵 9、午夜细面brbr
10、柠檬黄油奶油面brbr
11、奶油培根鸡蛋面brbr
12、芝麻菜拌面brbr
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肉食 14、正宗蓝霉干酪牛排brbr
15、芥茉奶油鸡胸肉brbr
16、鳄梨火鸡胸肉brbr
鱼餐 17、自制烤鱼brbr
18、沙丁鱼酱brbr
19、鲭鱼肉酱brbr
20、大溪地生鱼块brbr
21、绿咖喱鱼brbr
我要回归田园 22、特特简单的一种西班牙凉菜汤brbr
23、珊瑚扁豆汤brbr
别这么凑合 24、自制汉堡包brbr
25、自制会所三明治brbr
人很多 26、无需食品加工机的简易鹰嘴豆酱brbr
27、玉米片的超级调味品brbr
正确启动 28、美味麦片粥brbr
29、3种冰沙brbr
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31、流食brbr
32、仿乳脂松糕brbr
水果美味！ 33、柑橘沙拉brbr
34、4步唤起草莓美味brbr
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內容試閱：
没时间，也没什么钱，装备也有限：通常，快餐时代的美食也就仅限于三部曲、黄油面条和烤肉串。显然，还有比思考下一顿吃什么重要得多的事情要做!br

恰好，借助本书，您大可不必再想下一顿饭的事情了。只要在您的格架上、冰箱里拥有某些价廉物美的基本成份等一下告诉您是什么，再偶尔跑一趟一年四季都开张的小商店……然后，只用一点时间，就能飞快地炮制出既健康总得保持体形呀!又好吃还丰富的小食品。我们都曾说过这样的话：“可我不会掌勺呀!”。不对不对不对，等着瞧吧。我们会告诉您如何打碎鸡蛋以做出一张煎蛋饼，还有，如何摞出一个三明治。对于那些做饭已经做得得心应手的人，我们会给他出多多的主意——都很好操作，要么只需用一下电磁炉，要么只需放进小烤箱，或者只用微波炉即可。或者什么灶具都不用!br

有的只需用到最低限度的设备，有的则可以适合各种口味和各种类别：甜味食品的慰籍、早餐的大吃大喝、纯粹主义者的素食、肉片、令人胃口大开的马黛茶、美味的鱼肉、似真实假的垃圾食品，甚至还包括在陋室里待客的妙招。br

所有内容均配有插图：按部就班的图画引您步步深入，实物照片更无时不在诱惑着您。准备尽享其中美味吧!br

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