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『簡體書』酒店英语实训教程（全国机械行业高等职业教育“十二五”规划教材 高等职业教育教学改革精品教材）

書城自編碼： 2417296
分類：簡體書→大陸圖書→教材→高职高专教材
作者： 王艳，任虹 主编
國際書號(ISBN)： 9787111406846
出版社： 机械工业出版社
出版日期： 2013-02-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 279/285000
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 79.5

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編輯推薦：
《酒店英语实训教程全国机械行业高等职业教育十二五规划教材》作者王艳、任虹的编写遵循了“以学习者为中心”的指导原则，突出任务型语言教学的理念。任务设计是本教材编写的重要载体，每一单元各个板块采用不尽相同的任务设计，从听力、阅读等的语言输入任务到口语、写作等语言输出任务，各任务问紧密配合，语言规范地道，有助于提高学生用英语进行交流的能力和语言产出的质量，输入与输出合理搭配，学以致用。
內容簡介：
《酒店英语实训教程全国机械行业高等职业教育十二五规划教材》
作者王艳、任虹是以涉外酒店重要岗位的工作任务和所需职业核心能力为基础来构建编写结构和内容的。全书共有五章，分别为酒店简介、前厅部、客房部、餐饮部和辅助服务。全书除第一章酒店简介外，其余四章分别由四到五个单元组成，共十七个单元。每个单元分为三个板块：“听与说”、“读与练”及“情景训练”。“听与说”包括四个与主题相关的对话型的任务设计，所选对话以工作场景为背景，以酒店员工和讲英语的外宾为对话主角，话题紧紧围绕着对客户服务展开，以训练学生的口语表达、听力理解；“读与练”以实用和紧扣单元主题的阅读材料为主，让学生及酒店从业人员通过阅读，对酒店各部门的岗位职责、服务有更深入的认识，熟悉相关的服务流程和服务技能，更好地了解这一行业；“情景训练
”通过四个不同的任务设计，让学生对前面两个板块所学的知识、技能进行输出式的实际操作训练，实践性极强。三个板块和各任务之间紧密相连，语言技能和专业技能有机结合，能有效培养和提高学生英语的听、说、读、写综合技能。

《酒店英语实训教程全国机械行业高等职业教育十二五规划教材》不仅可以作为中等和高等职业院校学生的行业英语教材，还可以作为酒店一线员工的培训教材、自学教材及参考手册。
目錄：
Chapter One Brief Introduction of a Hotel酒店简介
Chapter Two Front Desk前厅部
Unit One Room Reservations客房预订
Unit Two Check-in住宿登记
Unit Three Concierg礼宾服务
Unit Four Check-out离店结帐
Chapter One Brief Introduction of a Hotel酒店简介
Chapter Two Front Desk前厅部
Unit One Room Reservations客房预订
Unit Two Check-in住宿登记
Unit Three Concierg礼宾服务
Unit Four Check-out离店结帐
Chapter Three Housekeeping客房部
Unit One Chamber Service客房服务
Unit Two Laundry Service洗衣服务
Unit Three Room Service客房送餐服务
Unit Four Miscellaneous Services其他服务
Chapter Four Food Beverage餐饮部
Unit One Reserving a Table订座
Unit Two Taking Orders点餐
Unit Three Serving Food上菜
Unit Four Ways of Payment付款方式
Chapter Five Auxiliary Services辅助服务
Unit One Business Service商务服务
Unit Two Meeting Exhibition Service会展服务
Unit Three Sports and Recreation Service运动与休闲服务
Unit Four Tourism Service旅游服务
Unit Five Complaints Handling投诉处理
Appendix附录
Appendix A Suggested Answers参考答案
Appendix B Listening Script听力原文
Appendix C Hotel Facilities and Prompt Identification
酒店功能设施及提示标示图
Reference参考文献

 

 

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