《預約。幸福溫度：小小孩的12堂生活廚房課》 - 曾雅 - Meg Book Store

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『繁體書』預約。幸福溫度：小小孩的12堂生活廚房課

書城自編碼： 2424013
分類：繁體書 →台灣書
作者：曾雅
國際書號(ISBN)： 9789862726204
出版社：商周出版
出版日期： 2014-07-31
版次：初版
頁數/字數： 240頁
書度/開本： 17x23cm

售價：HK$ 116.7

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內容簡介：

讓孩子從小多動手做、多欣賞、多接觸、多感受
你將會發現不設限，小孩的表現就有無限可能

我的大手牽你的小手，我們一起上市場，今天菜市場就是教室；
我的大手握你的小手，我們一起進廚房，今天廚房就是遊樂場。
和小小孩一起探索，感受手作、體驗生活的樂趣，
將生活中的學習融入鍋碗瓢盆的有趣操作，
在與孩子的廚房遊戲中，找到自己與孩子之間，
一種美麗的互動，一種幸福的感覺。
不想讓孩子變媽寶，不想讓孩子只會茶來伸手，飯來張口，
希望孩子從遊戲中玩出多元能力，玩出學習興趣？
在你家廚房就可以辦到！
本書作者兼具餐飲管理和幼教專業，以說故事的方式及豐富圖文解說，引導家中有2～6歲小小孩的爸爸媽媽，由自家廚房和餐廳開始，陪伴孩子把料理過程轉化為遊戲，藉由親子間的互動學習，將飲食教育融入自然的氛圍，從小培養孩子的美感、建立動手做的好習慣！
書中所設計的12個單元，包含：切、揉、折、串、拔、抓、撕、拌、舀、放、壓、包、擀、鋪、捲等動作，除了可以幫助小小孩學會拿捏力道、訓練肌肉發展和手眼協調，還能讓孩子在廚房遊戲中學會分辨味道、色彩，以及大小、長短、輕重等概念，進而促進孩子的社交、表達與認知發展能力。
再以餐盤、餐桌為畫布，用食物當油彩，透過擺盤及餐桌佈置學習色彩搭配，讓小孩、小小孩在生活中、餐桌上、餐廳裡自然體現生活美學。讓廚房不再只是媽媽背影出現的地方，而是全家人遊戲歡聚和學習的天堂。
本書以故事鋪陳，透過實作引導家中有2-6歲小小孩的家長，讓家庭教養與學習在自然、不刻意間進行。
全書分為Part1、Part2、Part3，共規劃12個單元，每單元皆以說故事的方式帶出主題重點
接著進入親子互動，以豐富圖文引導進行遊戲及任務
整理【廚房的遊戲】Box，並附上含插圖的簡易食譜
文末以專欄形式提供讀者各類補充資訊。例如：2-6歲小孩的認知和語言發展、社交和情緒發展、手部運用和自理能力檢測表

名人推薦：
吳淡如、李李仁、李偉文、蔡季芳、蘇偉馨、蘇雪玉按姓氏筆畫序

關於作者：

作者簡介
曾雅盈
出生地：台北市
星座：雙魚座
學歷：
輔仁大學兒童與家庭研究所
輔仁大學家政系餐飲管理組
國立台灣師大附中
現任：
財團法人諾瓦小學暨幼兒園執行長
曾任：
秘書、營養師、媒體行銷人員、國小及幼兒園創辦人
興趣：
空間佈置、建築規劃、旅行、攝影、烹飪、烘焙、培養動植物
　　著作：
Fissler菲仕樂低壓快鍋美味食譜
幼兒體能教學THEJOYOFMOVEMENTINTHECHILDHOOD（台灣譯本專任攝影）
個人紀錄：
1982第一屆雲門舞集舞蹈夏令營團員
1987中華民國青年友好訪問團美西團團員
1997諾瓦幼稚園創辦人
2002世界學前教育組織（OMEP）中國委員會「今日之兒童藝術教育（音樂、美術、文學）」國際研討會發表
2003籌辦諾瓦小學
2006諾瓦小學創辦人
2010開辦成人烘焙坊
2011開辦兒童烘焙坊夏令營
2012兒童烘焙坊第二季夏令營

推薦序
作者序
緣起
Part-1學習。無所不在
Set1.記憶中的熟悉二歲小小孩上菜市場
Set2.小小的。心。眼真實的迷你廚房
Set3.分分。盒盒。之間看得見的數、量、形
Set4.小小孩。大廚師期待。擔心。一線之間
│Column│
我也可以～快二歲小孩的認知、語言、情緒發展和自理能力
我也可以～快三歲小孩的認知、語言、情緒發展和自理能力
我也可以～快四歲小孩的認知、語言、情緒發展和自理能力
我也可以～快六歲小孩的認知、語言、情緒發展和自理能力
Part-2食育。潛移默化
Set5.節氣。節慶農民曆裡藏智慧
Set6.尋找。蒲公英隨手可得的野菜
Set7.幸福的味道傳承阿嬤的手藝
Set8.Supermarket愛逛街付錢、任務、保存期限
│Column│
牽著小小孩去尋找野菜蹤跡
為孩子儲存人生的經驗資產
和小小孩一起大玩cosplay
Part-3美育。兼容並蓄
Set9.美麗。在細節裡美麗從細節、裝飾開始
Set10.偶然的花花世界湯鍋裡的花朵
Set11.熱情如火。特別的一天料理。瓦斯與電之外
Set12.美麗。心結束。再開始有天。有地。有野餐
│Column│
培養小孩美感從家庭餐桌延伸
美好的用餐氣氛把不喜歡變成喜歡
野地裡的自然生活體驗營
大膽放手讓孩子去探索學習

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