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『簡體書』新手下厨系列:从零开始学做豆浆蔬果汁

書城自編碼: 2511135
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 甘智荣
國際書號(ISBN): 9787533765248
出版社: 安徽科学技术出版社
出版日期: 2015-01-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 144/
書度/開本: 24开 釘裝: 平装

售價:HK$ 27.8

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關於作者:
中国烹饪大师、中式烹饪技师、高级烧腊技师、食品雕刻师、高级讲师、公共营养师、中式点心师、深圳名菜品鉴高级顾问;从事餐饮20余年,曾在多家酒店宾馆担任主厨,从事烧腊、热菜烹调等工作,在餐饮行业当中是较全面的技能讲师,对粤菜、中式点心、卤水烧腊、以及食品雕刻很有研究。先后多次参加全国、省市级烹饪比赛荣获大奖。出版专业书籍及教学光碟二十余套,获得全国“双师型”人才称号。

 

 

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