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『簡體書』健康之路—国人保健养生必读

書城自編碼: 2675799
分類:簡體書→大陸圖書→保健/養生健康百科
作者: 王福彦 庞艳霞 彭雄鹰
國際書號(ISBN): 9787518604425
出版社: 金盾出版社
出版日期: 2015-09-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 209/254000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 74.0

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編輯推薦:
健康的体魄才是人一生**的财富。这是一本*全面、***国人的保健养生秘籍。
內容簡介:
维多利亚宣言》指出,健康是金,如果一个人失去了健康,那么,所拥有的和正在创造即将拥有的统统为零!预防是健康的保证。本书提出了健康的四大基石:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡并围绕这四大主题展开论述,罗列各种饮食方法、锻炼方法及心理调节方法等,不仅使您远离各种常见疾病的困扰,而且使您吃出曲线美、肌肤美、矫健美、阳光美,以积极乐观的心态迎接每一天!
關於作者:
王福彦,男,1958年4月生,研究生学历,流行病学教授,日本富山医科药科大学访问学者,中共党员。曾任内蒙古医学院高教研究室主任,兼职研究员,现任台州学院医学院教授。长期从事人口健康素质及其影响研究,曾承担国务院“八.五”攻关课题“中国少数民族人口素质调查”(蒙古族部分)等课题,获省级成果二等奖6项,发表论文近百篇,主编教材十多部。获省级科技标兵,国家科普优秀科技工作者等称号。

代表性著作:

1.《医学科研方法》,人民军医出版社,2009年第一版,2012年第二版

2.《医学计量资料统计方法》,人民军医出版社,2011,6

3.《医学SCI期刊论文的撰写与发表》,科学出版社,2012,1

4.《保健新编—远离疾病的智慧》,科学出版社,2013,1

5.《吃出健康的智慧》,人民军医出版社,2014,1

6.《SPSS在医学统计学中的应用》,知识产权出版社,2014,12



庞艳霞,台州学院医学院心理学讲师,擅长于心身疾病的康复与心理学健康指导。



彭雄鹰,台州经济开发区微笑(贝乐)口腔门诊部主治医师,擅长于口腔疾病的诊治与社区健康服务。
目錄
绪论——注重保健,走健康人生之路/001

一、合理膳食002

二、适量运动005

三、戒烟限酒005

四、心理平衡006

第一篇适量运动

第一章运动与健康概述/001

一、运动对健康的作用001

二、运动的类型005

三、注意事项006

四、运动的有关事宜010

五、运动项目选择012

第二章运动的原则与方式/014

一、运动的原则014

二、四季适宜运动项目015

三、春秋季适宜运动项目021

四、冬季适宜运动项目023

五、室内适宜运动项目023

六、运动量与时间025

第三章不同目的之运动/027

一、瘦腰运动027

二、美腿运动029

三、改善免疫运动031

四、治疗高血压运动032

五、治疗糖尿病运动033

六、治疗哮喘运动034

七、治疗冠心病运动035

八、治疗骨质疏松症运动036

九、治疗心律失常运动037

十、治疗性功能低下运动038

十一、治疗慢性胃炎、胃溃疡运动039

第四章一些与健康有关的小运动/041

一、有利于健康的小运动041

二、不利于健康的小运动049

第二篇合理膳食

第五章人体营养基础/054

一、人体必需营养素054

二、各类食物的营养价值062

三、合理营养065

第六章合理膳食原则/067

一、因时因地而宜067

二、因人而宜069

三、饮食补益禁忌073

四、健康饮食074

第七章国人饮食营养存在问题/079

一、家庭的七大饮食问题079

二、中国居民营养与健康现状080

三、早餐典型错误082

第九章常见饮食相关疾病/084

一、肥胖084

二、恶性肿瘤088

三、心、脑血管疾病094

四、糖尿病098

五、免疫能力低下101

第八章健康之饮/106

一、喝水学问106

二、茶饮保健110

三、药酒保健115

第十章健康之食/119

一、最健康食品119

二、防“三高”食物120

三、抗“癌”食物126

四、消暑解火食物129

五、提高记忆力食物130

六、丰胸饮食133

七、美颜饮食141

八、美体饮食146

九、壮阳饮食153

十、长寿食品163

十一、影响健康食物166

第三篇心理平衡

第十一章如何保持心理平衡/170

一、心理健康170

二、心理障碍172

三、保持心理平衡之措施175

第十二章人格障碍的防治/183

一、偏执型人格障碍183

二、分裂型人格障碍186

三、反社会型人格障碍187

四、冲动型人格障碍188

五、表演型人格障碍190

六、强迫型人格障碍192

七、依赖型人格障碍195

八、回避型人格障碍196

九、自恋型人格障碍198

第十三章笑的益处/201

一、笑与健康的关系201

二、怎样笑出健康203

三、恰当地应用笑204
內容試閱
绪论——注重保健,走健康人生之路

健康是人生的最大财富,没有了健康,便失去了一切。但怎样才能健康、长寿呢?我们的呼吁是:学保健,用保健,用科学知识指导我们的生活、工作与学习,从起、居、饮、食、行点滴做起。

常有人问,人应该活多少岁?有两个角度研究结论:其一,人的细胞的分裂代数一般是50代,每分裂一代,需2.4年,如此,人应该活120岁;其二,国际上有个标准,生物的寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿。这么说,人的寿命应该是100至175岁。为什么大多数没有达到呢?主要原因是不重视健康。现在绝大多数人是病死的,很少数是老死的。这是极端反常的现象。

健康是金,如果一个人失去了健康,那么,他原来所拥有的和将拥有的统统为零!预防是健康的保证。据世界卫生组织的调查,导致疾病的因素中,内因占15%,社会因素占1510%,医疗因素占158%,气候地理因素占7%,个人生活方式的因素却占据了60%。很多人对保健一无所知,天天处在不健康、亚健康状态,凑合活着。你还继续心甘情愿地凑合吗?

世界卫生组织于1992年发表了著名的《维多利亚宣言》,提出了健康的四大基石:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。这四大基石的内容会随时改变,但标题不会改变。下面就从这四大基石就谈起。

一、合理膳食

膳食,有饮、食两大类。

(一)“饮”

国际会议上定出了6种保健饮品:第一、绿茶;第二、红葡萄酒;第三、豆浆;第四、酸奶;第五、骨头汤;第六、蘑菇汤。

1.蘑菇汤能提高免疫功能。一个办公室有人老感冒,有人却一直不会生病,原因就是免疫功能不一样。

2.骨头汤含琬胶,琬胶具有延年益寿的作用。

3.酸奶酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡是指促进有益的细菌生长,消灭有害的细菌,所以喝酸奶可以少得病。许多女孩喜欢喝酸奶,这种良好的习惯应保持。

4.豆浆后文再详细述说。

5.绿茶有如下保健作用。

(1)抗癌:绿茶里面含有茶多酚,而茶多酚具有抗癌的作用。日本普查搞得特别好,结论是40岁以上的人没有一个体内没有癌细胞的。为什么有人得癌症,有人不得,就是跟喝绿茶有关系。如果你每天喝4杯绿茶,癌细胞就不分裂,即使分裂也要推迟9年以上。所以在日本,小学生每天一上学就喝一杯绿茶。

(2)固齿:绿茶里含有氟,能坚固牙齿。我很早就知道,曹雪芹写《红楼梦》时说贾府的人吃完饭用茶漱口,而苏东坡也有记载,他每次吃完饭用中下等茶漱口,目的是坚固牙齿。现在搞清楚了,它不仅能坚固牙齿,还能消灭菌斑,预防虫牙。你想,牙齿好,当然长寿啦。

(3)防脑出血:绿茶本身含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。医院每死亡的4个人中就有1个是死于脑出血,这很危险。脑出血没法治,就怕生气,一生气一拍桌子一瞪眼,脑血管就崩了。

6.红葡萄酒

(1)抗衰老:红葡萄的皮上有种东西,叫“逆转醇”,是抗氧化剂,有抗衰老作用。

(2)防猝停:常喝红葡萄酒的人不易得心脏病,还可以防止心脏的突然停搏,医学上叫猝停。什么情况下心脏可以停搏,第一是原来有心脏病的,第二是有高血压的,第三跟常吃的食物有关系。

红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。有人提出,不是不让喝酒吗?世界卫生组织说的是“戒烟限酒”,没说不让喝酒。

人体需要弱碱。什么是弱碱?蔬菜、水果。凡是发达国家,凡是健康国家都是蔬菜、水果消耗最大。很多人不会保健,就会点菜,这对身体健康没什么作用。有人提到“有权才成”。我们知道,最有权的是中国皇帝,远的不说,就说清朝,有13个皇帝,同治19岁去世,顺治23岁去世,咸丰31岁去世,光绪38岁去世,但乾隆活了89岁,他特别会保健,皇帝里他是冠军。我们查了他的档案,第一,他特别好运动,第二他吃蒸发糕,粗细粮搭配,第三他好旅游,最有名的就是三下江南,所以他活了89岁。有人调查了818个和尚,30%以上的和尚有90岁以上,最小的一个65岁。和尚有什么权?所以,钱、权都不是主要的,主要是保健。我们呼吁:用科学知识指导我们的生活与学习,千万不要死于无知。

(二)“食”

食包括谷类、豆类、菜类。

1.“谷”

(1)玉米:称“黄金作物”。老玉米的来历,美国医学会做了个普查,发现原始的美国人、印第安人没一个高血压、动脉硬化患者。原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不会发生高血压和动脉硬化。从此以后,美洲、非洲、欧洲、日本、中国香港、中国广州,早上都吃玉米羹了。现在许多人吃卵磷脂,就是希望能预防动脉硬化。但是他不知道老玉米里含得最多,不用多花钱。

(2)荞麦:有“三降”作用,即降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有较高的纤维素,吃荞麦的人不容易患胃肠道癌症。

(3)薯类:白薯、红薯、土豆。有“三吸收”作用,吸收水分,吸收脂肪、糖类,吸收毒素。吸收水分,润滑肠道,预防直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类,预防糖尿病。吸收毒素,预防胃肠道炎症。

(4)燕麦:能降血脂、降血压。你要是患有血压高,一定要吃燕麦,可以是燕麦粥、燕麦片等。

(5)小米:本草纲目已经说明白了,小米能除湿、健脾、镇静、安眠。现在很多坐办公室的人睡不着觉,得抑郁症、神经官能症。常吃小米不会失眠。建议不要服用安定片,因为食疗重于药疗,十药九毒。

2.豆:中国老百姓普遍缺乏优质蛋白,怎么办?国家已经提出了“大豆行动计划”,内容是“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”。所以应喝豆浆,吃豆腐。大豆中起码含有5种抗癌物质,特别是饴黄酮,它能预防、治疗乳腺癌等。

3.“菜”

(1)胡萝卜:本草纲目里写的胡萝卜是养眼蔬菜,夜盲症患者吃了能治愈。胡萝卜能保护黏膜,长期吃胡萝卜不容易患感冒。胡萝卜还是美容菜,养头发、养皮肤、养黏膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外散发着健康美。胡萝卜还不怕高温,即使高温度烹调营养也不会流失。

(2)南瓜:它刺激维生素细胞,产生胰岛素,所以常吃南瓜的人不容易患糖尿病。

(3)苦瓜:它虽苦,但分泌胰岛素物质,常吃苦瓜的人也不容易患糖尿病。(4)番茄:就是西红柿。吃西红柿能预防癌症,包括子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。西红柿里面有个东西叫番茄素,它和蛋白质结合在一块,周围有纤维素包裹,很难分解出来。所以必须加温,加温到一定程度才能分解出来。所以西红柿加热后吃才有抗癌的功效。

(5)大蒜:大蒜是抗癌之王。大蒜本身不抗癌,必须先把它切成片,一片一片的薄片放在空气里15分钟,它跟氧气结合以后产生大蒜素,才具有抗癌作用,而且是抗癌之王。

(6)黑木耳:现在死于心肌梗死的人很多,而且死者年龄越来越小,这主要有两个原因,血稠和高凝食物,黑木耳的作用之一是使血液不黏稠,所以吃黑木耳可防止心肌梗死。

高凝食物是指高脂肪、高胆固醇、高热量食物,所以不要胡吃海塞。另外,吃花生米要把皮剥了吃,因为花生皮会使血液黏稠。

一个富有的香港企业家,得了冠心病,血管堵塞了,要到美国做心脏搭桥手术。到美国一看,医生告诉他病人已经排满了,让他一个半月以后再来。一个半月以后,他再去,一做冠状动脉造影,堵塞的血管竟然通了。医生问他是用什么神奇的方法治疗的,他说只用一个偏方:10克黑木耳和几两瘦肉,3片姜,5枚大枣,6碗水,文火煲成二碗,加点味精,加点盐,每天吃一次,连续吃45天,脑血栓都化了。可见黑木耳对降低血黏度的确是有效的。

(7)花粉:花粉是植物的精子,是植物里最好的东西,有美容、维持肠道秩序、维持体型作用。还可预防肾衰竭。

此外还要注意一个原则,吃东西要掌握量,不是越多越好。吃7成饱,一辈子不得胃病。所以建议大家坚持0.618黄金分割原则:副食6主食4;粗粮6细粮4;植物6动物4。

(8)螺旋藻:对预防几个病特别重要,第一是心脑血管病,它能降血压、降血脂;第二是糖尿病,这病是缺少蛋白、维生素,很难治愈,螺旋藻能补充维生素,而且螺旋藻的最大优点是预防糖尿病人产生合并症,能跟正常人一样饮食。糖尿病人缺少能量,又不能吃糖,螺旋藻是干糖,摄入干糖后就有能量了;第三是胃炎、胃溃疡,螺旋藻有叶绿素,对胃黏膜有恢复作用。第四是肝炎,它有胆碱,能使肝功能恢复,提高免疫功能。螺旋藻还有防辐射作用。螺旋藻提纯后,很纯很小一点叫藻复康,抗辐射效果良好。

辐射对我们影响很大,但有几个方法可以预防:喝绿茶,吃青菜、萝卜,吃螺旋藻、藻复康。

 

 

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