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『簡體書』懒人“煮”易

書城自編碼： 2701271
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烹饪理论/手册
作者： 漫友文化
國際書號(ISBN)： 9787557002664
出版社： 广东旅游出版社
出版日期： 2015-12-01

頁數/字數： 136页
書度/開本： 16开

售價：HK$ 72.2

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編輯推薦：
任四季更替，对美食的依赖未曾变换，一粥一饭，一汤一食，皆可暖心。人生尚有百味，何不用美食开怀？
没有山珍海味，却也能获得获得治愈身心的美食；摁下开始按键，用半小时等待开启时的熨帖滋味。
用一个电器、片刻偷懒便能换取喷香料理，这才是电饭煲的正确开启方式。
下厨房、Lofter、美食杰人气美食达人精心呈现，只需要一个电饭煲就能吃到千变万化的料理。翻开这一册《懒人“煮”易》，天天不重样的饭、粥、汤、食信手拈来！
內容簡介：
人生难题——中午吃什么，晚上吃什么？
算了，反正只是自己一个人吃，随便弄弄吧。
这怎么可以！来学习电饭煲的正确开启方式吧！这即将改编你的料理旅程……
只要一个电饭煲再加上一点动手准备的工夫，满足“好吃、健康、容易做”三大要求。享受解放双手的美味餐食，用电饭锅拯救慵懒的日子!
从黑椒牛柳到咖喱鸡饭，从椰香芒果饭到排骨玉米汤，从香酥可口的松饼到软糯湿滑的布朗尼；享受一口鲜嫩多汁的肉料理，咀嚼满嘴香糯清甜的小零食，回味滋补炖汤入腹的熨帖。
《懒人“煮”易》帮你对速食快餐说NO、对不健康的饮食说NO！
电饭煲四大烹饪技能，32道快手美味，全方位安抚吃货的胃！
拥有一个电饭锅，翻开这册《懒人“煮”易》，“懒人”分分钟变身高效率大厨！
關於作者：
翻糖MM：新浪微博、美食杰、下厨房人气美食达人，已出版图书《爱上翻糖烘焙》《爱上厨房》《幸福“烤”题》。曾获松下烘焙大赛优胜奖，担任第三届长帝烘焙大赛评委。
邻家铺子：网易乐乎美食达人，资深米虫、摄影爱好者。就地取材拍拍自己做的食物和日常，慢慢地沉迷于美食摄影之中。用家常食饮，取悦自己和家人的胃和味，相信“喜欢的食物是**的补药”。欢喜做，自在吃，如是而已。
目錄：
“食光”奏鸣曲
**章?饭
包菜巴浪鱼干饭
豆豉排骨饭
蕃茄牛肉饭
咖喱鸡腿饭
香草干贝三文鱼饭
虾米萝卜干饭
栗子牛肝菌焖饭
蒸藕圆浇汁饭
南瓜培根藜麦饭
日式鲜菇饭
竹笋糙米饭
紫菜饭
菠萝玉米饭
椰香芒果饭
第二章?粥
碧荷莲子粥
紫米补血粥
酸笋鸭肉粥
当归牛肉小米粥
猫仔粥
螃蟹粥
第三章?汤
排骨玉米汤
双菇牛筋汤
乌鸡汤
玉米浓汤
芙蓉蔬菜羹
南瓜糊
第四章?食
布朗尼
焦糖苹果蛋糕
可丽饼
和风麻薯
比萨
松饼
內容試閱：
“食光”奏鸣曲
文貳玖
人和食物，亘古以来便保持着亲密而又变幻莫测的关系。
春日万物苏醒，风带来了新长起来的青草的味道，一场雨之后，沾着新露破土而出的春笋已入了寻味人的背篓；
夏日烈日灼灼，树影影影绰绰地洒下一地阳光，来自大西洋彼岸的三文鱼正奋力逆流跳跃，古老东方国度的万亩荷塘正酝酿着一抹清苦爽口的滋味；
秋日天朗气清，一抹精致点心的香甜刚好入腹，一杯咖啡就能唤起温度的记忆，食物带来的馥郁将弥漫漫天繁星的静谧秋夜；
冬日寒意袭来，远空青碧的云雾稀散远去，眼前的炉火跃动着温暖的光芒，锅里的汤经历了半天的炖煮，正散发着熨帖身心的滋味……
人生尚有百味，何不用美食开怀？
用手感受食材回馈的温度，享受一粒米饭膨胀的快乐，感受油锅慢慢腾起的热度。从黑椒牛柳到咖喱鸡饭，从椰香芒果饭到排骨玉米汤，从香酥可口的松饼到软糯湿滑的布朗尼；享受一口鲜嫩多汁的肉料理，咀嚼满嘴香糯清甜的小零食，回味滋补炖汤入腹的美味。
这里有轻松享受一顿的美妙“食光”，也有即使偷懒也能完成的美味，为自己放空半小时等待惊喜，你会发现，当个“懒人”也没什么不好。
既然如此，不如翻开这一册书感受一下？

 

 

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