《四季養生燉補》 - 楊桃文化 - Meg Book Store

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『繁體書』四季養生燉補

書城自編碼： 2867543
分類：繁體書 →台灣書
作者：楊桃文化
國際書號(ISBN)： 4712972652038
出版社：楊桃文化
出版日期： 2016-08-01
版次：初版
頁數/字數： 336頁
書度/開本： 21x28cm

售價：HK$ 83.3

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內容簡介：

電鍋燉補大收錄
藥膳食補篇
燉補看似複雜，其實只要用電鍋，照食譜將食材、中藥材一起入鍋，不用看火，等著開關跳起就能品嚐美味的藥膳燉補了，本篇特地嚴選美味且接受度高的藥膳料理，人人都能輕鬆進補。
家常養生篇
很多人喜歡進補，但又不喜歡苦澀濃郁的中藥味，所以本單元我們特地以麻油、雜糧、米酒、紅棗、枸杞等等養生食材來做家常料理，不僅美味且簡單就可以補氣、增加元氣！
養生粥品篇
寒冬來晚暖呼呼的粥品，再幸福不過了，再加上美味且養生的食材，用電鍋熬出美味又補氣的養生粥，不但滿足了味蕾，更讓身心充滿了元氣，這個冬天就讓我們一起來品嚐養生粥吧！
滋補甜品篇
想吃甜點嗎？又擔心不健康嗎？其實吃甜品也能吃得很養生，甚至還能滋補！選擇養生食材，控制糖份都能吃得更健康！本篇收錄各式健康甜品，快來場補氣的下午茶吧！
素食麵飯料理大收錄
人氣素麵料理篇
素食麵類料理可以很簡單，也可以千變萬化、打破國界、毫無限制，不管是風情萬種的義大利麵；還是令人大快朵頤的乾拌炒麵；抑或是味美料豐的湯麵餃子…無不令人食指大動、難以抗拒，餐餐吃也不會膩！
美味素飯料理篇
素食米飯的料理也可以變化多端，從簡單的拌飯炒飯；到加點料便成色香味俱全的炊飯、燴飯、焗飯；或放進素高湯中烹煮，變成營養豐盛的粥品…想要享受單純米飯的香甜滋味，就為家人來份低負擔的美味素飯簡餐吧！
創意素食點心篇
素食點心種類五花八門，有中式的包子饅頭、飯糰粽子；西式的披薩、卷餅、米布丁；日韓的壽司、飯卷、煎餅…這些常見的輕食點心，不論是當正餐或下午茶，都能給人滿滿的幸福感。

本書特色：
暢銷食譜二合一合訂版！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
電鍋燉補大收錄
很多人一定會認為只要是燉補類的料理，就會覺得很繁瑣複雜，通常嫌麻煩而到外頭店家購買。其實許多養生食材、藥材在超市或是中藥行都可買得到，本書用電鍋簡單又方便的方式，並調配好材料，回家只需要丟進電鍋、電子鍋中一起煮，不用半小時就可輕鬆享用，自己在家也能做出養生食補的健康料理。
素食麵飯料理大收錄
麵、飯是台灣人最常吃的主食，料理方式變化多樣，從簡單方便的拌麵、拌飯；到加點料變成色香味俱全的炒麵、義大利麵、炒飯、燴飯、炊飯、焗飯，或者熬個高湯加進來，變成豐盛營養的湯麵、粥品；還是發揮創意任意搭配，輕鬆做個輕食點心的飯糰、飯卷、壽司、包子、披薩…怎麼變化都好吃。
本書要以多變的常見素食麵飯料理為主軸，打破您對素食的刻板印象，做出有特色、美味又健康的素食麵飯主食料理，你會發現自己動手做素食，少油、少鹽、少添加物，不僅吃得安心，也可以吃得更健康、營養與滿足。

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