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編輯推薦: |
中科院植物专家专业之作根据目录或索引可以查找识别具有特色的野生蔬菜或一些常用的药用植物;便于随身携带的植物图鉴,中小学生百科知识的必备读物,亲子阅读的随身读物。
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內容簡介: |
本书介绍全国野生食用蔬果类野菜322种(包括变种和变型种),药用植物197种(包括变种),合计519种,配图500余张。全书植物按照食用和药用两类分类介绍,每部分按照根、茎、叶、花及果用顺序编排,每种野菜均有中文名(大多数种类附有别名或地方名)、拉丁名、识别特征、分布与生境、食用方法、保健或药用功效等,便于随身携带,根据目录或索引可以方便查询。 本书可作为广大食品爱好者和植物学爱好者的百科知识读物,也可作为从事植物学相关科研、教学工作者的参考工具书。
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關於作者: |
李维林,现任南京林业大学副校长。主要从事植物引种驯化、资源评价和开发利用等方面的研究工作。承担各级各类科技项目60余项,发表论文250余篇,出版专著3部。长期分管植物园植物引种、保育工作。 熊振豪,江苏省·中国科学院植物研究所硕士生,研究方向为经济植物及植物种质资源收集和利用,参加国家自然科学基金1项。
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目錄:
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第一部分 食用蔬果类野菜 一、根类(包括根茎、块茎、鳞茎、球茎)002 石菖蒲(山菖蒲、香菖蒲)002 石刁柏(芦笋)003 莼菜(马蹄菜、蓴菜、湖菜)003 臭牡丹(臭梧桐)004 日本薯蓣(山薯蓣)004 薯蓣(山药)005 菊芋(洋姜、洋羌)005 番薯(山芋、红薯、富国菜)006 野百合006 百合007 卷丹(虎皮百合)007 硬毛地笋(地笋、地藕)008 萍蓬草(萍蓬莲、黄金莲)008 白睡莲(欧洲睡莲)009 睡莲(子午莲)009 桔梗(明叶菜、和尚帽)010 多花黄精(长叶黄精)010 玉竹(铃铛菜)011 蕨麻(人参果、鹅绒委陵菜)011 地黄012 茜草(血茜草、血见愁)012 野慈姑(三脚剪、水芋)013 甘露子(宝塔菜、螺蛳菜)013 二、嫩茎叶类(包括幼苗及幼嫩卷须)014 铁苋菜(蚌壳草、叶里含珠)014 牛膝(牛磕膝)015 红背柳叶牛膝(红叶牛膝)015 柳叶牛膝016 类叶升麻(马尾升麻)016 和尚菜(腺梗菜)017 杏叶沙参(宽裂沙参)017 荠?s018 藿香(合香、山茴香)018 龙牙草(仙鹤草、地仙草)019 蜀葵(一丈红、大蜀季)019 小根蒜(野蒜、小蒜)020 卵叶韭(卵叶茗葱)020 山韭(山韭菜)021 空心莲子草(水花生、喜旱莲子草)021 莲子草(虾钳菜、水牛膝)022 凹头苋(野苋)022 繁穗苋(老鸦谷)023 反枝苋(野苋菜、西风谷)023 刺苋(刺苋菜)024 苋菜(苋、雁来红)024 皱果苋(野苋菜、绿苋)025 蛇葡萄(毛蛇葡萄)025 白芷(兴安白芷)026 紫花前胡(土当归)026 拐芹(拐子芹、山芹菜)027 土当归(食用土当归、食用?B木)027 辽东?B木(龙牙?B木、刺龙牙)028 牛蒡(东洋牛鞭菜、东洋参)029 青蒿(香蒿)030 艾(艾蒿)030 茵陈蒿(棉茵陈、白茵蒿)031 白苞蒿(四季菜)031 野艾蒿(艾叶)032 篓蒿(芦蒿、水蒿)032 阴地蒿(林下艾、林地蒿)033 龙须菜(海菜、线菜)033 马兰(马兰头)034 落葵(木耳菜)035 鬼针草(鬼钗草、虾钳草)036 打碗花(勾儿秧)036 荠菜(荠荠菜、地丁菜)037 碎米荠(野荠菜)037 弹裂碎米荠(窄叶碎米荠)038 白花碎米荠(山芥菜、白花山芥菜)038 水田碎米荠(水田荠)039 大叶碎米荠(石格菜)040 三小叶碎米荠041 决明(草决明、假绿豆)041 楸树(金丝楸)042 乌蔹莓(乌蔹草、五爪龙)043 青葙(野鸡冠苋、狗尾苋)043 积雪草(地棠草、铜钱草)044 牛繁缕(鹅肠菜)044 水蕨045 白藜(灰苋菜、灰菜)046 小藜046 灰绿藜(黄瓜菜、山芥菜)047 细风轮菜(瘦风轮菜)047 野菊(野菊花)048 菊花脑(南京菊、菊花菜)049 菊花(菊)050 菊苣(苦苣、苦菜)050 刺儿菜(小蓟)051 大蓟(刺蓟菜)051 风轮菜(小叶苏、断血流)052 羊乳(四叶参)052 党参(东党、潞党)053 饭包草(火柴头、竹叶菜)053 鸭跖草(碧竹子、翠蝴蝶)054 甜麻(帝王菜、针筒草)054 野茼蒿(革命菜、安南菜)055 苣荬菜(黄瓜菜)055 抱茎苦荬菜(抱茎小苦荬)056 鸭儿芹(鸭脚板)056 紫叶鸭儿芹(紫叶鸭脚板)057 鹅绒藤(毛萝菜)057 柳叶白前058 白薇(薇草、白马薇)058 野胡萝卜(鹤虱风根)059 瞿麦(野麦、巨麦)060 东风菜(盘龙草、山蛤芦)061 凤眼莲(凤眼蓝、水葫芦)061 细柱五加(五加)062 白簕(三叶五加、三加皮)062 水香薷(水香菜、水薄荷)063 一点红(红背叶、羊蹄草)063 柳叶菜(水丁香、水朝阳花)064 地锦草(地锦、铺地锦)064 斑地锦(斑叶地锦)065 芡(鸡头果、鸡头米、芡实)065 山嵛菜(细弱山嵛菜)066 白鹃梅(茧子花、金瓜果)067 金荞麦(野荞麦、金锁银牙)068 牛膝菊(辣子草)068 蓬子菜(黄米花、土茜草)069 柔毛路边青(水杨梅、路边青)069 珊瑚菜(北沙参、海沙参)070 鼠?L草(清明菜、鼠耳草)070 米口袋(少花米口袋)071 绞股蓝072 红凤菜(红背菜、观音苋)072 霞草(山麻茶、山马菜)073 半蒴苣苔(山白菜、牛耳朵菜)074 泥胡菜(石灰菜、苦马菜)074 野西瓜苗(香铃草、打瓜花)075 水鳖(芣菜)075 蕺菜(鱼腥草、酸梗儿)076 天胡荽(落得打)077 破铜钱(铜钱草)077 八宝(八宝景天)078 凤仙花(指甲花)079 旋覆花(驴儿草、百叶草)079 香茶菜(蛇总管)080 中华苦荬菜(山苦荬)081 刺楸(鸟不宿、钉木树)082 地肤(扫帚菜、地麦)082 栾树(木栾)083 鸡眼草(人字草、掐不齐)083 山莴苣(野生菜、苦芥菜)084 宝盖草(珍珠莲、莲台夏枯草)084 野芝麻(野藿香、白花菜)085 稻槎菜086 浮萍(青萍、浮萍草)087 益母草(茺蔚)087 半边莲088 金银花(忍冬、金银藤)088 枸杞(甜菜头、枸杞头)089 过路黄(金钱草、走游草)089 珍珠菜(珍珠花菜)090 聚花过路黄(临时救、风寒草)091 南苜蓿(金花菜、苜蓿头)092 锦葵(荆葵、棋盘花)092 冬葵(冬苋菜、冬寒菜)093 野葵(马蹄菜)093 ?O(田字草、四叶菜)094 薄荷(野薄荷、土薄荷)094 萝藦(大萝藦子、鹤光瓢)095 木鳖子095 雨久花(蓝花菜、蓝鸟花)096 鸭舌草(?Z草、鸭舌嘴)096 豆瓣菜(西洋菜)097 荆芥(香荆芥)097 荷花(莲)098 水芹(水芹菜、野芹菜)099 罗勒099 牛至(小叶薄荷)100 紫萁(薇菜)100 诸葛菜(二月兰)101 大齿山芹(山芹菜)102 山芹(米格当归、山芹当归)102 海菜花(龙爪菜)103 败酱(黄花败酱、黄花龙芽)103 地锦(爬山虎、爬墙虎)104 白花败酱(苦菜、野苦菜)105 扯根菜(水杨柳)105 紫苏(白苏、白苏叶)106 蜂斗菜(蛇头草、南瓜三七)107 芦苇(苇、芦、蒹葭)107 商陆(山萝卜)108 毛连菜(枪刀菜)108 黄连木(楷树、黄楝树)109 车前(车轮菜、猪耳朵)110 大车前(钱贯草、大猪耳朵草)110 ?q蓄(扁蓄菜)111 虎杖(酸汤梗)111 红蓼(荭蓼、红草)112 尼泊尔蓼(头状蓼)113 翻白草(叶下白)114 三叶委陵菜(三张叶)114 蛇含委陵菜(蛇含、五爪龙)115 朝天委陵菜(伏委陵菜、仰卧委陵菜)115 马齿苋(马齿菜、长命菜、瓜子菜)116 夏枯草(麦穗夏枯草)116 太子参(孩儿参)117 蕨(蕨菜苗)117 野葛(葛、葛藤)118 波叶大黄(河北大黄)119 盐肤木(盐酸木)120 ?G菜(野油菜、塘葛菜)121 广东?G菜122 无瓣?G菜(野油菜)122 沼生?G菜(香荠菜)123 野蔷薇(多花蔷薇、小金樱)123 酸模(野菠菜)124 清风藤124 垂柳(柳树)125 猪毛菜(滨蒿)125 丹参126 接骨草(小接骨丹、秧心草)126 接骨木(大接骨丹)127 地榆(黄瓜香)127 变豆菜(山芹菜)128 鸦葱(罗罗葱、谷罗葱)128 费菜(救心菜、见血散)129 垂盆草(石指甲、狗牙齿)130 珠芽景天131 麦瓶草(面条菜、米瓦罐)131 菝葜(金刚刺、金刚藤)132 牛尾菜(鞭杆菜、鞭鞘子菜)133 龙葵(苦葵、天茄子)134 断续菊(花叶滇苦菜)134 长裂苦苣菜135 苦苣菜(滇苦荬菜、苦菜)136 繁缕(鹅肠菜、鸡儿肠)137 盐地碱蓬(海英菜、盐蒿、碱葱)137 钻叶紫菀(剪刀菜)138 土人参(人参菜、假人参)138 蒲公英(黄花菜、蒲公草)139 番杏(法国菠菜、新西兰菠菜)140 南赤瓟140 菥?q(遏蓝菜)141 香椿(椿菜、香椿头)142 白车轴草(三叶草)143 附地菜(地胡椒)144 旱金莲(旱荷、金莲花)144 麦蓝菜(王不留行)145 乌饭树(米饭树)146 马鞭草(蜻蜓草)147 北水苦荬(水苦荬)147 阿拉伯婆婆纳148 广布野豌豆149 小巢菜150 大巢菜(救荒野豌豆、箭舌豌豆)150 歪头菜(山野豌豆)151 鸡腿堇菜(鸡腿菜)151 紫花地丁(地丁草)152 黄鹌菜(野芥菜)152 竹叶花椒(狗椒、三叶椒)153 花椒(大椒、蜀椒)153 三、花类(包括嫩花序)154 构树(楮树、楮实子)154 锦鸡儿(金雀花、黄雀花)155 鸡冠苋(鸡公花、鸡冠花)156 栀子(栀子花)157 黄花菜(金针菜)157 木芙蓉(芙蓉花)158 木槿(朝开暮落花)159 望春玉兰(望春花)160 玉兰(白玉兰、玉兰花)161 芍药(山芍药、草芍药)162 刺槐(洋槐)163 白刺花(白刺槐)164 槐(中国槐、守宫槐)164 紫藤(招豆藤、藤花菜)165 ?Z荷(野姜)166 四、果类(包括果仁、种子)167 秋葵(黄秋葵)167 京梨猕猴桃(京梨)168 中华猕猴桃(羊桃、猕猴桃)168 毛花猕猴桃(毛花羊桃)169 大籽猕猴桃(猫人参)169 黑蕊猕猴桃(糖梨)170 木通(五叶木通、野木瓜)170 白木通(八月札、三叶木通)171 山核桃(小核桃、小胡桃)171 锥栗(尖栗)172 板栗(栗)172 茅栗 (野栗子、野茅栗)173 樱桃173 薏苡(薏米、菩提子)174 榛(榛子)174 川榛175 毛榛(小榛树、胡榛子)175 野山楂(红果子、小叶山楂)176 山楂(山里果、山里红)176 柘(柘树、野荔枝)177 四照花(山荔枝)177 野柿(山柿)178 君迁子(黑枣、牛奶枣)178 沙枣(银柳、桂香柳)179 胡颓子(卢都子)179 牛奶子(剪子果、甜枣)180 枇杷(卢橘)180 天仙果(山无花果)181 薜荔(凉粉子)181 野大豆(捞豆、野毛豆)182 沙棘(醋刺柳)182 鹰爪枫183 枳椇(拐枣、鸡爪树)183 胡桃楸(野核桃、华东野核桃)184 核桃(胡桃)184 假酸浆(水晶凉粉、冰粉)185 酸浆(灯笼草、灯笼果)185 李(嘉庆子、李子、山李子)186 金樱子(刺梨子、糖罐子)186 寒莓(地莓)187 山莓(牛奶泡)187 插田泡(乌沙莓、大乌泡)188 蓬蘽(三月泡)188 宜昌悬钩子(黄泡子)189 高粱泡(红娘藤)189 红泡刺藤(钩撕刺)190 太平莓190 茅莓(栽秧果)191 盾叶莓191 空心泡(蔷薇莓、三月泡)192 无腺灰白毛莓193 榆(榆钱、榆树)194 刺葡萄(山葡萄、野葡萄)194 第二部分 药用植物 一、根及根茎类(包括块根、鳞茎、根状茎)196 乌头(草乌、五毒根)196 鹅掌草(林荫银莲花)197 朱砂根(大罗伞、珍珠伞)197 金线草(毛蓼、山蓼)198 百两金(八爪龙)198 天南星(异叶天南星)199 天门冬(天冬草、明天冬)199 苍术(赤术、枪头菜)200 白及(白根、地螺丝)200 夏天无(伏生紫堇)201 延胡索(元胡)201 槐叶决明(豆瓣叶)202 明党参(明沙参、山萝卜)202 海州常山(臭桐柴、山梧桐)203 黄连(土黄连)203 黄堇(岩黄连)204 蔓剪草(蔓白薇)204 隔山消(白何首乌)205 芫花(芫花条、南芫花)205 常山(黄常山、鸡骨风)206 白鲜(千金拔、白鲜皮)206 六角莲(山荷叶、独脚莲)207 八角莲(一把伞、独叶一枝花)207 木半夏(四月子、牛奶子)208 刺五加(老虎潦、刺拐棒)208 浙贝母(浙贝、大贝)209 龙胆(胆草、苦胆草)209 甘草(乱草)210 獐耳细辛(幼肺三七)210 荷青花(乌筋七)211 白茅211 华东木蓝(和琼木蓝)212 马棘(一味药、野绿豆)212 黑老虎(冷饭团)213 独一味(打吧、打布巴)213 南五味子(小钻骨风、红木香)214 药百合(鹿子百合)214 补血草(海赤芍、盐云草)215 阔叶十大功劳(土黄柏)216 十大功劳(狭叶十大功劳)217 野牡丹(罐罐草、倒罐草)217 蝙蝠葛(防己葛、山豆根)218 羊角藤(巴戟、三角藤)218 麦冬(麦门冬、细叶麦冬)219 人参(棒槌、山参、园参)219 三七(田七、假人参)220 七叶一枝花(重楼、灯台七)220 滴水珠(一滴珠、石半夏)221 半夏(三叶半夏、燕子尾)221 远志(细叶远志)222 何首乌(首乌)222 白头翁(老冠花)223 毛茛(水茛)223 猫爪草(小毛茛)224 小丛红景天(雾灵景天、凤尾七)225 菱叶红景天(豌豆七)226 狭叶红景天(狮子七、大株红景天)226 红景天(蔷薇红景天)227 鹿霍(老鼠眼)227 七叶鬼灯檠(鬼灯檠、老蛇盘)228 大血藤(血藤、红藤)228 马蹄香(高足细辛)229 铁箍散(香血藤、蛇毒药)229 钻地风(桐叶藤、利筋藤)230 玄参(元参、乌元参)230 黄芩(山茶根、土金茶根)231 天葵(千年老鼠屎)232 田菁(小野蚂蚱豆)233 鹿药(偏头七、小鹿药)233 百部(蔓生百部、百部草)234 金线吊乌龟(扣子藤)234 千金藤(小青藤)235 络石(络石藤、石龙藤)235 延龄草(芋儿七、头顶珠)236 老鸦瓣(山慈姑)236 二、茎类(包括枝、枝髓、藤、树皮)237 紫珠(珍珠枫)237 铁皮石斛(黑节草、救命仙草)238 杜仲(扯丝皮、丝棉皮)238 厚朴(紫朴、温朴)239 香花崖豆藤(山鸡血藤)239 网络崖豆藤(鸡血藤)240 螳螂跌打(硬骨散、藤橘)240 杠板归(河白草、贯叶蓼)241 通脱木(通草)241 柽柳(垂丝柳)242 三、全草类243 野菰(土灵芝草、蔗寄生)243 合萌(水皂角、田皂角)244 筋骨草(缘毛筋骨草)244 金疮小草(散血草、破血丹)245 紫背金盘(退血草、白毛筋骨草)245 穿心莲 (苦胆草、斩蛇剑)246 点地梅(天星草)246 罗布麻(红麻、红柳子)247 紫金牛(矮地茶)247 虎舌红(毛凉伞、红胆)248 蚤缀(无心菜、鹅不食草)248 寻骨风(绵毛马兜铃)249 杜衡(杜细辛)249 铁角蕨(止血草、石蜈蚣)250 臭节草(白虎草、送风草)250 紫云英(红花草、苕子菜)251 岩白菜(岩壁菜、红岩七)252 阴地蕨(一朵云、蛇不见)253 虾脊兰(珠串珠、夜白鸡)253 长春花(日日红、雁来红)254 石胡荽(球子草、鹅不食草)254 柳兰(遍山红)255 独花兰(带血独叶一枝枪)255 金兰(桠雀兰、头蕊兰)256 白屈菜(土黄连)256 宽叶金粟兰(四块瓦)257 蜈蚣兰(金百脚、石蜈蚣)257 女萎(小木通、穿山藤)258 山木通(雪球藤、铁丝灵仙)259 大叶铁线莲(牡丹藤、草本女萎)260 紫堇(楚葵)261 小花黄堇(黄堇)262 刻叶紫堇(裂苞紫堇、羊不吃)262 响铃豆(小响铃、马口铃)263 野百合(鼠蛋草、响铃草)263 狗筋蔓264 牛皮消(飞来鹤)264 还亮草(还魂草)265 蛇莓(蛇泡草、蛇果草)266 血水草(广扁草)267 淫羊藿(仙灵脾、羊角风)267 猪殃殃(拉拉藤、锯齿藤)268 五岭龙胆(落地荷花、簇花龙胆)268 斑叶兰(小叶青、蛇药)269 常春藤(土鼓藤、钻天风)269 黄毛耳草(铺地蜈蚣、金毛耳草)270 白花蛇舌草(蛇舌草、蛇总管)270 玉簪(白玉紫萼、玉簪花)271 地耳草(田基黄)271 贯叶连翘(千层楼)272 元宝草(穿心箭)272 抱石莲(金龟藤)273 泥花草(鸭脷草、定经草)273 母草(四方草)274 旱田草(定经草、虎舌蜈蚣草)274 淡竹叶(山鸡米、迷身草)275 剪春罗(剪夏罗、剪红罗)275 海金沙(海金藤、铁线藤)276 通泉草(脓泡药、汤湿草)276 弹刀子菜(水苏叶通泉草)277 地稔(地茄子、地石榴)277 粟米草(瓜子草、瓜疮草)278 石香薷(华荠葶、香茹)278 花点草(小九龙盘)279 日本蛇根草(血和散、雪里梅)279 瓦松(瓦塔、狗指甲)280 草胡椒280 金鸡脚(鹅掌金星草、鸭脚掌)281 头花蓼(太阳蓼、水绣球)281 飞蛾藤(打米花)282 石柑子(石蒲藤、石蜈蚣)282 铜锤玉带(茄子草、扣子草)283 鹿蹄草(鹿含草、鹿寿草)283 石韦(飞刀剑、小石韦)284 扬子毛茛284 吉祥草(叶万年青、观音草)285 万年青(斩蛇剑、冬不凋草)285 芸香(臭草)286 漆姑草(羊儿草)286 草珊瑚(满山香、九节茶)287 三白草(三张白)287 虎耳草(石荷花、金钱吊芙蓉)288 绵枣儿(天蒜、地枣儿)288 半枝莲(并头草)289 韩信草(耳挖草)290 佛甲草(石指甲、狗牙齿)290 凹叶景天(狗牙瓣、石马齿苋)291 山飘风(豆瓣还阳、豆瓣七)292 江南卷柏(岩柏草、岩柏枝)292 卷柏(还魂草、长生草)293 蒲儿根(猫耳朵、肥猪苗)294 阴行草(北刘寄奴、灵茵草)294 千里光(九里明)295 乌蕨(乌韭)296 绶草(龙抱柱、盘龙草)296 中国繁缕(鹅肠菜)297 雀舌草(滨繁缕、抽筋草)298 兔儿伞(雨伞菜、一把伞)298 黄水枝(博落)299 蒺藜(蒺骨子、白蒺藜)299 双蝴蝶(黄金线、中国双蝴蝶)300 爬岩红(两头爬、仙桥草)300 腹水草(见毒散)301 蔓茎堇菜(白地黄瓜、地白菜)301 四、花类302 紫玉兰(辛夷、木笔)302 五、果实类(包括种子)303 望江南(羊角豆)303 木瓜(木李)304 菟丝子(无根藤、金丝藤)305 田紫草(麦家公)306 梓木草(小紫草)307 掌叶覆盆子(覆盆子)308 五味子(北五味子)309 索引310 参考文献319
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蔬菜作为人体中维生素和无机盐的主要来源,在人们的饮食结构中有着无可替代的地位。野生蔬菜俗称野菜,指一切野外生长而非人工栽培、可全株或部分制成菜肴、食品的植物。野菜除具备蔬菜的一般功能外,大多具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。尤其因其来自于自然野生,较少受环境污染,所以深受大众推崇。 野菜营养丰富,大多数野菜还具有保健作用,亦菜亦药。它不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,而且植物纤维更为丰富,有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至十几倍。本书特别介绍了一些具有明确药理作用的野菜,用它们制作菜肴、食品,不仅风味独特、味道鲜美、营养丰富,而且还能防病、治病或起到养生保健作用。 我国野菜种类繁多、资源丰富,曾经是缺食少菜年代和当地群众重要的蔬菜补充来源。随着人民生活水平的提高,对饮食的需求已从量的满足转向质的重视。由于健康意识的增强,人们对曾赖以充饥保命的野菜又重新给予重视,野生蔬菜的需求日益增长,许多野菜重新回到人们的餐桌,以独特的风味出现在筵宴上,大受消费者欢迎。 大部分野菜具有地方特色,亦有相应的食用方法。我国地域辽阔,各地区野菜种类不尽相同,在长期实践中人们逐渐形成了针对当地野菜的特殊食用方法。由于大部分野菜均有苦、涩或酸味,还有一些野菜有小毒,因此在烹饪时宜坚持“一洗二泡三焯”的原则。 食用野菜虽有诸多好处,但是我们仍然不提倡多吃或者长期食用野菜,而有小毒或毒性不明的野菜更是不可食用。由于多数野菜富含植物纤维,因此野菜并非人人都适宜食用,如有肠胃疾病、消化吸收能力较差的人群包括婴幼儿、孕产妇、过敏性体质者等不宜食用,健康人群亦不宜过量食用。无论有毒与否,如果一旦食用后出现不适,应及时就医。为了避免误采、误食有毒植物,本书中对有毒植物都加以注明。 为了方便读者识别,本书从植物形态入手,简述了每种植物的识别特征、分布与生境、食用方法、功效及主治疾病等相关的信息,每种植物都配有具有显著识别特征的彩色图片。书后有中文索引,方便读者检索查阅。 由于编者水平和时间有限,书中可能存在疏漏或不足之处,敬请广大读者不吝指正,在此致以感谢。 编者 2018年7月
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