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『簡體書』寻味·长沙—行万里路,寻天下味

書城自編碼: 3432286
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食饮食文化
作者: 杨欢 著
國際書號(ISBN): 9787200150902
出版社: 北京出版社
出版日期: 2019-09-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 67.2

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編輯推薦:
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国,致力成为高品质的旅游内容提供品牌。
【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司,该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者,提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。
◆让寻味系列图书带领读者走访全国的特色美景,感受中国的美食文化。
◆《寻味长沙》精选长沙不同地区的特色美食,通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等,让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。
◆《寻味长沙》以极致的图片、灵性的文字和生动的手绘插图,将*特色的长沙美食历历数来,让人忍不住食指大动。
◆《寻味长沙》领略到长沙旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。
◆本书集旅游指南和美食地图为一体,让作为游客的读者边游边吃,在旅游的过程中体味美食,在美食中享受旅途的愉悦。
內容簡介:
长沙是一座旅游城市,同时也是中华美食的大观园。很多旅游者来这里旅游都会被这些特色的美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体,用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了长沙的城市风光与美妙味道。全书精选*受大家欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食,配以精美的图片,优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘,边游边吃,在旅游的过程中体味美食,在体味美食中享受旅途的愉悦。
關於作者:
杨欢,北京大学外国语学院泰语博士,以行万里路,破万卷书为乐。游历世界各地,多年的旅行生活给了她很多关于旅游、美食写作的灵感,出版图书有《泰国旅行》《华南特色小吃》等。
目錄
行前必知/08
必游景点 TOP10/10
人气美食 TOP10/12
行住玩购样样通/15
行在长沙/16
住在长沙/17
玩在长沙/18
购在长沙/19
芙蓉区
咂舌间的传统味道/21
粉蒸肉 软糯咸香,肥而不腻22
腊味合蒸 倾诉光阴的故事25
酸辣鸡杂 鲜而不腥,入味三分27
糖油粑粑 长沙金牌小吃30
栖凤渡鱼粉 补充一日正能量33
发丝百叶 朝如青丝暮如雪36
刮凉粉 酸辣清凉的夏日风味38
牛肉粉 米粉界的土豪40
酒爆仔叫鸡 三伏天里要吃鸡42
一鸭四吃 鲜脆甜咸,百味杂陈44
酸辣鱿鱼卷 酸酸辣辣就是我47
湘味炒饭 最窝心的家常口味50
香辣凤爪 冰火两重天/53
糯米粽子 清甜入我心56
天心区
有一种暖直抵心房/59
冰糖湘莲 洞庭湖的柔情蜜意/60
甜酒冲蛋 日日花好月也圆/63
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湘味毛血旺 青出于蓝而胜于蓝67
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光头粉 幼时记忆里的味道/71
猪油拌粉 最是原汁原味/73
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