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『簡體書』食品集--------拾瑶丛书 一部食疗食品专著。

書城自編碼： 3461716
分類：簡體書→大陸圖書→古籍→古籍整理
作者： [明]吴禄 辑
國際書號(ISBN)： 9787501063598
出版社： 文物出版社
出版日期： 2020-02-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开

售價：HK$ 92.4

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編輯推薦：
一部食疗食品专著；
收载食物三百五十种，每种食物分别介绍其性味、有毒无毒、服食利弊、功能主治、单验方等内容；
底本为明嘉靖三十五年（1556）刻本。
內容簡介：
本书收载食物三百五十种，分为谷、果、菜、兽、禽、虫鱼、水七部。每种食物分别介绍其性味、有毒无毒、服食利弊、功能主治、单验方等内容，还记载烹制方法、名医论述，食品别名等。附录部分主要谈饮食宜忌及解毒法。如食物相反中说小豆不可与鲤鱼同食、大豆不可与猪肉同食等。解诸毒中说河豚毒以芦苇、扁豆汁解之，鳖毒以黄蓍、吴盐煎汤服解之等。
關於作者：
吴禄，生卒年不详，字子学，又字宾竹，吴江县松陵（今江苏吴江）人，明正德嘉靖间医学家，尝任吴江县医学训科。著有《食品集》。

 

 

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