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『簡體書』农业特色产业发展及区域品牌建设研究

書城自編碼: 3972153
分類:簡體書→大陸圖書→經濟各部門經濟
作者: 周伟,江宏飞
國際書號(ISBN): 9787577205083
出版社: 华中科技大学出版社
出版日期: 2024-04-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 81.6

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編輯推薦:
本书的特色主要体现在以下几个方面。(1)切入点比较新。本书主要从农业特色产业和区域品牌建设的角度来探讨促进乡村振兴的途径,视角比较新。(2)注重实践,很“接地气”。本书选择潜江小龙虾、蕲春蕲艾、赣南脐橙等典型案例进行分析,对各地区特色产业发展和区域品牌建设的鲜活实践进行总结,与实际结合得比较紧密。(3)理论和实践相结合。本书将结合波特“五力模型”、整合营销传播等理论对各地区的特色产业发展进行分析,提升研究的深度。
內容簡介:
本书内容主要包括四个部分。第一篇:理论回顾与发展概况。主要对战略管理和区域品牌建设的相关文献和理论进行梳理,为本书的写作提供理论指导。第二篇:特色优势农业发展的代表性案例研究。不仅对潜江小龙虾产业和盱眙小龙虾产业的发展进行案例研究,而且将两者进行对比分析。对蕲春蕲艾产业、随州香菇产业、红安红薯产业、浠水蛋鸡产业、赣南脐橙产业等进行案例分析。第三篇:农产品区域品牌建设及传播策略研究。不仅对区域品牌建设进行研究,而且从整合营销传播的角度对潜江龙虾、蕲春蕲艾、随州香菇、赣南脐橙等知名度较高的区域品牌传播策略进行分析。第四篇:促进特色优势农业发展和区域品牌建设的对策建议。
關於作者:
周伟,女,汉族,1979年4月出生,湖北松滋人,武汉大学经济与管理学院副教授,法国巴黎十一大学经济学博士,武汉大学管理学博士,硕士研究生导师,研究方向为对外直接投资。
目錄
第一章理论回顾1
第一节钻石模型理论回顾1
第二节品牌整合营销传播相关理论回顾3

第二章湖北潜江小龙虾产业发展战略研究6
第一节潜江小龙虾产业竞争优势分析6
第二节提升潜江小龙虾产业竞争优势的建议12

第三章随州香菇特色产业发展战略研究15
第一节随州香菇产业竞争优势分析15
第二节提升随州香菇产业竞争优势的建议19

第四章湖北蕲春蕲艾特色产业发展战略研究22
第一节蕲春蕲艾产业竞争优势分析22
第二节促进蕲春蕲艾产业发展的建议30

第五章湖北红安红薯特色产业发展战略研究33
第一节红安红薯产业竞争优势分析33
第二节促进红安红薯产业发展的建议40

第六章江西赣南脐橙特色产业发展战略研究43
第一节赣南脐橙产业竞争优势分析43
第二节提升赣南脐橙产业竞争优势的建议48

第七章随州香菇区域品牌传播策略研究50
第一节基于整合营销传播的随州香菇区域品牌传播策略分析50
第二节对优化“随州香菇”营销传播的建议53

第八章蕲春蕲艾区域品牌整合营销传播策略分析55
第一节蕲春蕲艾整合营销传播分析55
第二节对优化“蕲艾”营销传播的建议59

第九章盱眙龙虾品牌整合营销传播策略分析61
第一节盱眙龙虾区域品牌传播策略分析61
第二节对优化盱眙龙虾品牌传播的建议64

第十章赣南脐橙品牌传播策略分析66
第一节基于整合营销传播的赣南脐橙区域品牌传播策略分析66
第二节对优化“赣南脐橙”营销传播的建议69

第十一章农业节庆在促进特色农业发展中的作用研究:以湖北省为例72
第一节随州依托节庆发展农业特色的实践总结74
第二节对潜江龙虾节的案例分析77
第三节农业节庆在促进农村特色产业发展中的作用分析81
第四节进一步发挥农业节庆在促进农村特色产业发展中的作用的建议83

第十二章科技支撑农村特色产业发展研究85
第一节科技支撑潜江小龙虾产业发展85
第二节科技支撑随州香菇产业发展87
第三节科技支撑湖北茶产业发展89
第四节科技支撑长坂坡大蒜产业发展90
第五节科技支撑湖北稻米产业发展91
第六节科技支撑湖北油菜产业发展91
第七节促进科技支撑农村特色产业发展的建议93

参考文献96
內容試閱
前言发展农村特色产业和建设农产品区域品牌是实现乡村振兴的重要途径。如何促进农村特色产业发展以及建设区域品牌是很值得研究的问题。本书内容包括十二章。第一章:理论回顾。本章主要对钻石模型理论和品牌整合营销传播理论进行了回顾。钻石模型理论认为主要有四个方面的因素影响了某一产业的竞争力。这四个因素分别是:①生产要素;②需求条件;③相关产业与支持性辅助产业;④企业战略、结构和竞争状况。这些因素形成一个形似钻石的菱形架构,所以该理论被称作钻石理论或者钻石模型。钻石模型理论具有很强的借鉴意义。本书后续相关章节将结合钻石模型理论对湖北潜江小龙虾产业、湖北蕲春蕲艾产业、湖北红安红薯产业、江西赣南脐橙产业等地方特色产业进行分析。品牌整合营销传播理论认为现有或潜在客户与产品或服务之间发生的一切有关品牌或公司的接触,都可能是将来信息的传播渠道。整合营销传播运用与现有或潜在的客户有关并可能为其接受的一切沟通形式,以达到对特定沟通受众的行为产生实际影响的目的。本书后续章节将结合品牌整合营销传播理论对蕲春蕲艾、赣南脐橙等区域品牌的传播进行分析。第二章:湖北潜江小龙虾产业发展战略研究。本章基于“钻石模型”的分析框架对潜江龙虾产业进行了分析。潜江水资源环境良好,为养殖小龙虾提供了良好的自然资源条件。潜江成功培育出品牌、技术这些高级生产要素。良好的需求条件促进了小龙虾餐饮企业竞争力的提升。在餐饮以及精深加工等环节,潜江都有一批优秀的企业。潜江物流、商贸、文旅等相关产业的实力很强,这有利于小龙虾产业的发展。湖北省政府及潜江市政府为小龙虾产业发展提供了良好的政策环境。本章对提升潜江小龙虾产业的竞争优势提出了建议:培育高级生产要素;促进小龙虾产业和旅游产业融合发展;增强企业活力;促进辅助产业发展;政府对小龙虾产业加强引导和支持。第三章:随州香菇特色产业发展战略研究。随州香菇是湖北随州很有影响力的特色产业。随州的自然环境适合香菇生长,这是香菇产业发展的初级生产要素。随州香菇的品牌优势明显,这是产业发展的高级生产要素。随州香菇出口40多个国家和地区,在满足不同消费市场的过程中,随州香菇的产品品质以及生产管理水平也得到了提高。在香菇生产以及精深加工等环节,随州有一批优秀的企业。随州当地企业与华中农业大学等科研机构开展了产学研合作,组建了湖北香菇产业技术研究院,这些措施有利于提升当地香菇产业技术水平。政府为随州香菇产业发展创造了良好的环境。本章对随州香菇产业的发展提出了建议:注重开拓内销市场;保护林木资源;注重技术创新;加强品牌建设;建设随州香菇产业园;发挥政府在促进随州香菇产业发展中的作用。第四章:湖北蕲春蕲艾特色产业发展战略研究。蕲春的地理环境适合艾草的生产,当地生产的艾草具有优良的品质,这构成了蕲艾产业发展的初级生产要素。蕲艾区域品牌具有很强的品牌知名度,当地一些蕲艾生产企业也有一定的品牌优势。蕲春注重技术研发,当地蕲艾产业也具备一定的技术优势。品牌和技术构成了蕲艾产业的高级生产要素。中国自古就有使用艾草的传统。随着人们对生活品质要求的不断提高,人们对艾产品的需求越来越旺盛。蕲春建有李时珍中药材交易中心和蕲艾产业技术研究院,这为蕲艾产业发展提供商务服务和科技支撑。蕲春涉艾市场主体超过3000家,其中有一批颇具规模和优势的龙头企业。不论在国家层面,还是在湖北省层面,还是在蕲春县层面,都出台了政策支持中医药产业发展,这为蕲艾产业发展提供了良好的政策环境。本章对促进蕲春蕲艾产业发展提出了建议:建议促进蕲艾产业和旅游业融合发展;建议进一步提升对蕲艾产业的配套服务水平;建议加强标准建设,提升行业影响力;建议加强产学研合作,提升产业科技优势;建议进一步提升品牌优势,提升蕲艾产品的附加值;要保护艾农利益,确保蕲艾产业原料优势。第五章:湖北红安红薯特色产业发展战略研究。红安的气候、土壤条件特别适合红薯生长,红安红薯很有地域特色,具有良好的品质,这是红安红薯产业发展的初级生产要素。“红安苕”是全国第一个甘薯国家地理标志保护产品,具有一定的品牌优势,品牌是红安红薯产业发展的高级生产要素。红安成立了湖北甘薯产业技术研究院,可以为红薯产业发展提供技术支撑。红薯系列产品具有很广泛的市场需求。红安县建有电子商务公共服务中心和红安苕交易中心,并有一批优质的电商企业,可以为红薯产业提供良好的商务服务。红安县拥有如将乡红(湖北)食品集团股份有限公司、伟杰现代农业发展有限公司、湖北薯粮科技集团有限公司等一批优质的企业。红安县政府为红薯产业发展提供了良好的政策环境。本章对促进红安红薯产业发展提出了建议:要提升“红安苕”区域公用品牌的知名度;要进一步拓展产品种类;要注重对红薯加工副产物的综合利用;要打造以红苕为特色的旅游线路。第六章:江西赣南脐橙特色产业发展战略研究。赣州的自然环境适合种植脐橙,这是脐橙产业发展的初级生产要素。赣南脐橙的品牌优势明显,这是产业发展的高级生产要素。赣南脐橙的销售范围覆盖中国不同的地区以及东南亚、欧洲等出口市场,差别各异的需求促进了赣南脐橙产品创新。在脐橙种植、初级加工、精深加工以及分选装备等环节,赣州都有一批优秀的企业。国家脐橙工程技术研究中心等科研机构为脐橙产业发展提供了良好的科技支撑。赣州在安远县建立了赣南脐橙交易中心,为脐橙产业提供了良好的商贸服务。赣州各级政府为脐橙产业发展创造了良好的环境。本章对赣州脐橙产业的发展提出了建议:要合理利用初级生产要素;培育高级生产要素;提升产业组织化水平;政府要对脐橙产业加强支持和协调。第七章:随州香菇区域品牌传播策略研究。随州香菇品牌的信息源比较广泛,主要为政府、企业以及广大的菇农。随州香菇的产品特点与其良好的生长环境有很大关系。举办活动和广告是随州香菇品牌传播的主要方式。举办香菇博览会,向消费者传递了丰富的品牌信息。网上有一些关于香菇的负面信息,影响了消费者对香菇类产品的品牌信任。在随州论坛“市民留言版”上有一些“非计划信息”,丰富了随州香菇的品牌形象。本章对随州香菇品牌传播提出了建议:要加强信息源的协调;对非计划信息进行引导;对不利于产业发展的“噪声”作出回应。第八章:蕲春蕲艾区域品牌整合营销传播策略分析。举办蕲艾文化节,全方位、全要素地展示了蕲春独特的自然、旅游、人文和产业资源。网上有一些“假冒蕲艾产品”的信息,对蕲艾品牌造成了负面影响。针对假冒蕲艾产品的问题,蕲春有关方面采取了措施,这有利于维护蕲艾品牌的形象。第九章:对盱眙龙虾区域品牌的整合营销传播策略进行了分析。第十章:对赣南脐橙区域品牌的传播策略进行了分析。第十一章:以湖北省为例,对农业节庆在促进特色农业发展中的作用进行了研究。在这一章,主要对随州兰花节、随州随县尚市桃花节、随州香菇节、湖北潜江龙虾节进行了分析。与其他传播方式相比,农业节庆传播具有独特的优势。一是传播时机精准。以农产品等自然资源为依托的节庆一般都根据农产品的生长周期来安排节庆时间,在这个时间点,就可以把农产品形象鲜活地呈现在人们的面前。二是传播对象明确有效。节庆以欢乐喜庆的气氛和活泼有趣的形式在短时间内积聚大量人群,而这些积聚起来的人群就会形成节庆传播的受众。三是注重参与体验。与其他很多传播方式相比较,节庆传播更注重公众的参与性和体验性。第十二章:科技支撑农村特色产业发展研究。农村特色产业发展离不开科技创新。在这一章,分析了科技支持潜江小龙虾产业发展、科技支撑随州香菇产业发展、科技支撑湖北茶产业发展、科技支撑长坂坡大蒜产业发展、科技支撑湖北稻米产业发展、科技支撑湖北油菜产业发展等方面的情况。要加强农业科技创新能力建设,推广农业新技术、新模式、新品种,促进农业科技改革创新,推动农业科技重大成果应用,夯实优质农产品供给能力。农产品品牌知名度、美誉度是农产品价值链发展水平的体现,在农产品种养殖、精深加工等价值链的不同环节,都要注重科技创新。本书得到了湖北省科技计划项目软科学研究类项目(2016ADC084)、湖北省教育厅人文社会科学研究项目(16G147)、2023年度黄冈市社科研究课题(立项编号:057)的支持。在此表示感谢!本书适合从事农村特色产业的研究人员,以及从事农产品区域品牌的研究人员阅读,也可以为政府管理部门的相关人员以及涉农企业的管理者提供参考。由于作者水平有限,书中难免有疏漏之处,敬请读者指正!

 

 

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